健康资讯 关于【丝瓜苗滚皮蛋汤的做法】，丝瓜蛋汤教程，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、丝瓜苗滚皮蛋汤的做法
- 2、把它和丝瓜一起做，美味十足，小孩子最爱吃，比大鱼大肉都香
1、丝瓜苗滚皮蛋汤的做法
丝瓜苗是指丝瓜藤苗尖，第一次吃丝瓜苗是前几年的事了，以前都不懂得丝瓜苗可以吃，有一次去乡下朋友家，他爷爷就是用丝瓜苗来滚鱼头，那味道非常甘甜鲜美，后来一直没吃过，因为市场没有卖，今天早上去朋友家玩，他们家的菜园种了很多丝瓜，我就顺便摘点丝瓜苗回来，搭配皮蛋滚汤，做出来的成品也非常甘甜味美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
丝瓜苗，皮蛋，姜蓉。
操作方法
把丝瓜苗和皮蛋准备好。
丝瓜苗清洗干净，然后切成一段段。
皮蛋去壳，切成小丁，加适量的盐、生抽、姜蓉腌制几分钟。
开火下油，放蒜米进去爆香。
丝瓜苗下锅，加适量的盐翻炒至软。
然后加适量的水进去，盖上盖子大火煮沸。
煮沸后打开盖子放腌好的皮蛋进去，加点香油滚一下，熄火。
甘甜美味的丝瓜苗滚皮蛋汤就做好了。
2、把它和丝瓜一起做，美味十足，小孩子最爱吃，比大鱼大肉都香
天气热的时候我们总喜欢些吃清爽解热的食物，丝瓜是我的不二之选。丝瓜物美价廉，口感清香爽口，深受百姓的喜爱！初秋我们可要把握时机多吃哦，要不然要等明年了。
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
皮蛋和丝瓜一起做，美味十足，小孩子最爱吃，比大鱼大肉都香！跟着哈妹一起看看美味的丝瓜皮蛋豆腐汤的具体烹饪步骤，老少皆宜！
丝瓜皮蛋豆腐汤
配料:
丝瓜两根、豆腐一块、皮蛋2个、盐一小勺、鸡精少于、黑胡椒少于
烹饪步骤:
1.丝瓜去皮.切成块
2.分切成正方形块
3.皮蛋切成小块
4.很快手的丝瓜皮蛋豆腐汤做好了
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