健康资讯 关于【萝卜豆腐汤的做法】，萝卜豆腐汤的家常做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、萝卜豆腐汤的做法：萝卜豆腐汤的家常做法
- 2、萝卜的做法-白萝卜豆腐汤
1、萝卜豆腐汤的做法：萝卜豆腐汤的家常做法
工具/材料
白萝卜半根
南豆腐150g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
香葱适量
操作方法
白萝卜洗净后去皮，然后切成薄片。
豆腐用清水稍微冲洗，然后切成小片，放入锅中汆水。
油锅烧热，把萝卜片放入大火翻炒。
炒至萝卜片稍微变软时，加入适量水，大火煮开。
然后倒入小砂锅中，继续炖煮2-3分钟。
煮至萝卜片变软时，加入豆腐片。
当萝卜片变得有些透明时，加入1小勺盐和少许味精调味。
撒上一些葱花就可以上桌了。
2、萝卜的做法-白萝卜豆腐汤
白萝卜豆腐汤。做法简单，十几分钟就可以上桌。减肥期间喝也非常适合。
具体制作方法
第一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。
第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
第三步：锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。
第四步：把豆腐放入锅中煮开。
第五步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎、虾皮放入锅中，再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。
第六步：盛出开动吧。
多说几句
这道汤比较简单，大家只要注意一定要在白萝卜煮软后再放豆腐。豆腐放入锅中后，不要大力翻动，否则容易将豆腐弄碎。
来源 乐悠厨房
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