凉拌蒜苗的做法，蒜苗凉拌的做法大全窍门（凉拌蒜苗丝）

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1、凉拌蒜苗的做法

简要回答

范苗作为蔬菜中的一种，平时在烹饪蒜苗时可尝试凉拌蒜苗，再凉拌蒜苗时需要准备好对应的食材。然后简单的操作，就能够制作成美味可口的凉拌蒜苗，下面简单介绍凉拌蒜苗怎么做口感比较好？

详细内容

准备食材
想要烹饪凉拌蒜苗，是要准备蒜苗，小米椒，大蒜，生抽食盐，料酒，香油，具体的调味品的用量主要根据个人的口感决定。

前期的准备工作
在烹饪凉拌蒜苗时，需要将蒜苗完全清洗干净，然后再将蒜苗控干水分，直接斜切成段。

小米椒清洗干净，控干水分之后，直接切成小米椒的圆圈，放到一边备用。

大蒜清洗干净，拍碎去皮直接切成大蒜末。

2、凉拌蒜苗丝

作者：紫陌_红尘

用料

蒜苗 250克

盐 适量

酱油 适量

香油 适量

白糖 适量

白醋 适量

剁椒 1勺

做法步骤

1、准备蒜苗。

2、摘去头尾。

3、放入沸水焯熟。

4、捞出过一下凉水。

5、撕成丝。

6、放入食盐，酱油，白醋，白糖，香油调味。

7、拌匀。

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