麻辣龙虾尾的做法最正宗的做法，正宗麻辣龙虾尾的做法（百吃不腻的#豪吉川香美味#麻辣川香龙虾尾教程）

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1、麻辣龙虾尾的做法最正宗的做法：正宗麻辣龙虾尾的做法

龙虾尾的做法有很多，但是小编最爱吃的是麻辣味的，所以下面教大家如何做出正宗麻辣龙虾尾。请看下面

工具/材料

龙虾尾，干辣椒，麻椒，八角，桂皮，香叶，姜蒜，豆瓣酱，火锅底料，麻辣鲜，盐，鸡精

操作方法

首先我们将虾尾挑去虾线，然后将其清洗干净。

将姜和蒜切成片，把干辣椒，麻椒，八角，桂皮，香叶清洗一下准备好。

起锅将水烧开后，倒入刚才清洗干净的龙虾尾烫一下，三十秒后捞出，记得将水沥干。

然后将开水倒掉，倒入适量的花生油，将油温加热至八成左右。

倒入刚才沥干的龙虾尾，同样油炸三十秒后将其捞出。

然后再重新起锅烧油，倒入刚才准备好的配料煸炸一下。

然后继续加豆瓣酱，火锅底料进行翻炒。

炒出红油后我们将刚才煸炸的龙虾尾倒进去进行翻炒。

翻炒均匀后我们加入清水，盐，鸡精，麻辣鲜，大火烧开。

然后转成小火盖上锅盖慢炖20分钟后，转成大火收汁就可以出锅了。

2、百吃不腻的#豪吉川香美味#麻辣川香龙虾尾教程

娃娃爱吃麻辣龙虾尾，今天收到豪吉的麻辣川香川香汁，马上做起来，有了麻辣汁，做麻辣口味的菜更省劲，色泽更鲜美，你也试试做起来！

By 彭豆美食

用料

• 龙虾尾 一包
• 酱油 半勺
• 植物油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、冷冻的龙虾尾清洗干净后用热水加料酒姜丝焯一下，控干水分待用。

2、葱姜蒜准备好

3、热锅冷油待油温升高葱姜蒜酱油爆锅

4、加入龙虾尾翻炒

5、来半汤匙豪吉麻辣川香加上一碗水以及适量盐炖煮，原来没有这麻辣汁我都是用大把麻椒和小米辣，有了这川香汁，调味更简单，吃的时间也不用捡调料啦！

6、快出锅前加一点青椒和虾尾煸炒，麻辣川香龙虾尾完美出锅！

小贴士

1.虾尾一定要选新鲜无冰衣的，美食需要好食材。 豪吉麻辣川香汁够麻够辣，根据自己需求适量调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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