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清水煮蔬菜后,放哪些调料既美味又不增肥,清水煮蔬菜后(6道清爽“刮油菜”)

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  • 1、清水煮蔬菜后,放哪些调料既美味又不增肥
  • 2、年后减肥别愁,6道清爽“刮油菜”,每天换着吃,大肚腩越来越小

1、清水煮蔬菜后,放哪些调料既美味又不增肥

很多人为了减肥,会吃清水煮蔬菜,但是不是很美味。下面我来告诉大家放哪些调料可以既美味又不增肥吧。

操作方法

老干妈:如果你想要减肥吃水煮青菜,觉得很没胃口,那么你可以在菜里加一点老干妈。这样水煮青菜就会变得很有味道。

醋:如果你想要减肥吃水煮青菜,觉得很没胃口,那么你可以在菜里加一点醋。醋还可以让你更加的有胃口。

海天酱油:如果你想要减肥吃水煮青菜,觉得很没胃口,可以放一点海天酱油。因为海天酱油比较鲜美,对于拌菜来说是很好的选择。

沙拉酱:如果你想要减肥吃水煮青菜,觉得很没胃口,可以放一点沙拉酱。沙拉酱的热量不是很高,又可以让菜比较美味。

2、年后减肥别愁,6道清爽“刮油菜”,每天换着吃,大肚腩越来越小

年后减肥别愁,6道清爽“刮油菜”,每天换着吃,大肚腩越来越小

“每逢佳节胖三斤,低头一看三公斤”,这春节一过完,不知道您胖几斤呢?过年期间,不但自家七碟八碗的顿顿大鱼大肉,到亲戚家拜年,哪家都是摆得满满一桌子,春节假期这几天,我相信很多人都长胖了吧?

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还有几天就要立春了,天气越来越暖和,就要脱下厚重的棉衣,穿上轻快的春装,肉肉也藏不住了,要抓紧时间减肥了!分享6道清爽“刮油菜”,低脂低热量,好吃不长胖,每天换着吃,大肚腩越来越小。

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一,西芹—【西芹炒白玉菇】

食材:西芹,白玉菇,红椒

调料:盐,植物油,葱蒜

制作步骤

1、西芹撕去筋络,清洗干净后斜刀切片。

2、白玉菇切去根部,再切成小段,红椒去籽切丝。

3、小锅加水烧开,放入白玉菇焯水2分钟,捞出过一遍冷水。

4、在水中加点食盐,放入西芹焯水半分钟,捞出过一遍冷水。

5、起锅烧油下入葱蒜爆出香味,加白玉菇煸炒一会,至白玉菇熟透。

6、最后加入芹菜、红椒丝、适量盐煸炒均匀盛出。

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二,黄瓜—【凉拌黄瓜鸡胸肉】

食材:鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,洋葱

调料:盐,生抽,香醋,蒜,香菜,香油

制作步骤

1、鸡胸肉放入锅中,加水加料酒姜片,煮15分钟煮熟。

2、煮熟的鸡胸肉晾凉,撕成细丝。

3、黄瓜、胡萝卜、洋葱都切丝。

4、把蔬菜和鸡胸肉放入盆中,加蒜末、香菜、盐、生抽、香醋、香油搅拌均匀即可。

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三,冬瓜—【红烧冬瓜】

食材:冬瓜

调料:盐,生抽。蚝油,老抽,植物油,淀粉,葱蒜

制作步骤

1、将冬瓜切成四小块,去掉冬瓜皮和冬瓜瓤,清洗干净。

2、然后切成厚片,在一侧打上花刀,这样能更好的入味。

3、小碗中加生抽、老抽、蚝油各1汤匙,加1/2小勺盐,再加点清水和淀粉搅拌均匀。

4、起锅烧油至温热后,加入冬瓜,开大火煎一会,将冬瓜的表面煎至微微发焦,加入葱蒜煸炒均匀。

5、倒入小碗中的调料汁煸炒均匀,大火稍微煮一会,至冬瓜微微变软熟透。

6、最后呈红亮亮的状态关火。

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四,西兰花—【西兰花早餐饼】

食材:西兰花,鸡蛋,中筋面粉,细玉米面,盐,植物油,小葱

制作步骤

1、西兰花掰成小朵,淡盐水浸泡一会冲洗干净。

2、锅内加水烧开,加点盐放入西兰花焯水半分钟,捞出过冷水。

3、西兰花攥干水分切碎。

4、切碎的西兰花放入盆中,再加点中筋面粉、细玉米面(1:1),打入2个鸡蛋。

5、分次加一些清水搅打均匀,呈没有干粉的面糊。

6、平底锅烧热刷少许植物油,舀入一勺面糊,烙熟即可。

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五,莴笋—【炝拌莴笋叶子】

食材:莴笋叶子,木耳,胡萝卜

调料:盐,生抽,蚝油,香醋,辣椒油,香油,大蒜,小米椒

制作步骤

1、选取比较嫩的莴笋叶子,清洗干净控水后切成小块。

2、木耳加入冷水浸泡2个小时泡大泡软,再去除根部清洗干净。

3、胡萝卜用刮皮刀刮去外皮,切成薄片。

4、煮锅加水烧开,加点食盐,放入木耳和胡萝卜焯水1分钟后捞出,过一遍冷水。

5、继续将莴笋叶子放入锅中,焯水十几秒后捞出过冷水。

6、木耳、胡萝卜、莴笋叶子都控干水分,放入盆中,加入蒜末、小米椒,加1/2小勺盐和生抽、香醋各1汤匙,蚝油少许,少许辣椒油和香油,搅拌均匀即可。

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六,韭菜—【韭菜炒鸭血】

食材:韭菜,鸭血

调料:盐,植物油,淀粉,蒜,生抽

制作步骤

1、韭菜摘洗干净后,再切成小段。

2、鸭血去掉包装后,切成长条状。

3、小锅内加水烧开,加点盐放入鸭血焯水半分钟后捞出。

4、起锅烧油下蒜末爆香,下入鸭血加少许清水、适量盐、1汤匙生抽炖煮一会。

5、倒入一点淀粉水勾芡,让汤汁更浓稠。

6、最后加入韭菜煸炒均匀,就可以出锅了。

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