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- 1、暴雨天,“祛湿豆”煲祛湿汤
- 2、去湿气的小妙招有哪些
1、暴雨天,“祛湿豆”煲祛湿汤
连下了几天暴雨,大家要注意做好健脾祛湿的功夫,以适应季节变化。
广东省人民医院中医科副主任医师林举择表示,广东的夏初,湿气较重,当前应季的节气靓汤,应以祛湿调理为主,男女老少皆宜。

道地药材可祛湿
南方湿气重,不少南方的道地药材,都有祛湿功效。
在广东人的祛湿汤谱里,总少不了木棉花煲煮的祛湿汤。其实,新鲜木棉花不太适合用来煲汤,晒干后的木棉花和茯苓搭配,再加上“祛湿豆”,可有加强祛湿健脾的作用。
木棉花是广州的市花,其性味甘、涩,平,药食两用。《常用中草药手册》说它能“清热利湿,治肠炎,菌痢。”广东凉茶也常会用到木棉花,取其清热、利湿、解毒的药用功效。

荷包豆又叫祛湿豆、富贵豆,顾名思义具有祛湿功效,同时也有滋补强肾的功效。对于平素体质湿气盛或者肾虚的人士,经常食用荷包豆有辅助治疗和养生保健食疗作用。其含有丰富的维生素和多种矿物质,以及大量的蛋白质和淀粉而不含有脂肪,具有很好的益胃功效。
云苓是茯苓的道地品种,主要产自于云南地区的茯苓。其性味甘、淡、平,具有利水渗湿,健脾宁心的功效,主治水肿尿少,痰饮,眩晕,心悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠等症。
今期推介的节气靓汤中,干品木棉花会有少许苦涩味,可以在汤中加两颗蜜枣中和,平衡苦涩味,令汤品甘醇。
木棉花荷包豆云苓煲猪骨汤
【材料】干品木棉花20克,荷包豆50克,云苓30克,猪大骨600克,蜜枣2颗,生姜3片。
【制作】所有材料清洗干净;木棉花用汤料袋扎好,袋口扎紧,荷包豆提前一晚浸泡,猪大骨砍段后飞水,所有材料一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升左右,武火煮沸后改文火慢熬2小时,进饮时方下适量食盐温服即可。这是3-4人份量。

【功效】清热祛湿,健脾益肾。
文/羊城晚报全媒体记者 林清清
图/视觉中国
2、去湿气的小妙招有哪些
1、多运动;2、减少湿气环境的影响;3、少吃寒凉食物;4、多吃薏米;5、多吃生姜;6、吃玉米须。湿气重也不是什么大病,日常生活中注重预防,多锻炼身体,保持良好的心态,根据自身情况合理饮食,就能将湿气“拒之门外”。
湿气重比较常见,大家也非常熟悉,湿气重也不是什么大病,日常生活中注重预防,多锻炼身体,保持良好的心态,根据自身情况合理饮食,就能将湿气“拒之门外”。下面介绍几个去湿气的小妙招。
1、多运动
湿气重是吃油腻东西太多,缺乏运动而引起的。所以说湿气重的人要多运动,运动可以活络筋骨,促进新陈代谢,把体内的湿气给排走,像游泳、跑步、打太极、瑜伽都是很好的健身活动。

2、减少湿气环境的影响
除了自身的原因之外,环境湿气太多也会导致湿气入侵身体。如果所居住的环境湿气比较重,建议多开窗、开门,使空气流通,也可借助电器除湿,像空调开除湿模式。地板湿气也比较重,尽量不要一旦湿气入侵体内,就会经常感觉到手脚酸痛,尤其是下雨天,感觉更明显。还有要特别注意洗澡好之后要把身体擦干才能穿上衣服;头发也要吹干;贴身衣物未干之前不要穿上;这些都可以避免湿气入侵体内。
3、少吃寒凉食物
寒凉食物要少吃,如果你体内有湿气,食用寒性、凉性的食物会加重体内湿气,像苦瓜、西瓜、海带、绿豆、冷饮等都是不建议吃的。甜、油腻食物也要少吃,油腻、甜食会影响脾胃的吸收,使湿气加重。为了赶走湿气,以上讲的这里几类食物尽量少吃。
4、多吃薏米
说起薏米大家都非常熟悉了,它可是“除湿高手”的高手。它能健脾、消肿、去湿,它是一味中药也是养生佳品。可以搭配糯米、高汤煮都是可以的。

5、多吃生姜
很多人煲汤、煮鱼、煮菜都喜欢下点生姜,其实都是有一定的道理的。生姜既可以当佐料,又可以驱寒、去湿,有效地将体内的湿气排出。
6、吃玉米须
玉米须可以排湿、消肿、利尿,单独一个玉米须量比较少,可以跟卖玉米的商贩购买,洗干后置于清水中煮至烧开即可,可以一星期两次左右服用,湿气就会慢慢的排走。
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