如何用电饭煲煮米饭，电饭煲煮米饭怎么煮好吃窍门（自从学会米饭可以这样煮） -健康资讯

关于【如何用电饭煲煮米饭】，电饭煲煮米饭怎么煮好吃窍门，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、如何用电饭煲煮米饭

用电饭煲煮出来的米饭又软又糯且稻米的清香会完全保留，只是很多人并不是很明白该如何用电饭煲做米饭，今天和大家仔细说一说过程，一定要记得哦！

淘米
就算是免淘洗大米也要适当淘洗的，把大米浸泡在水里用双手轻轻的合拢对搓几下，多次换水将大米清洗干净。

泡米
如果时间来得及，最好是浸泡大米半小时，这样既能够节省做米饭的时间，做出来的米饭又软又糯还不粘牙。

加开水做米饭
半小时后把浸泡大米的水倒出来，然后加上适当的开水，这样做出来的米饭营养丰富且口感非常的好。将电饭煲放好，调制精煮饭或者直接按下煮饭开关。

一般在电饭煲上会有两个按钮是用来煮大米饭的，一个是精煮饭一个是快煮饭，时间来得及的话，那么选择精煮饭就可以，按下按钮你就不用管了，到时见电饭煲会自动调制保温状态，这就说明米饭做好了。

1、大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物

2、今天刘嫂就来分享一下“土豆西葫芦盖浇饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

大米、白醋、鸡蛋、五花肉、洋葱、土豆、胡萝卜、西葫芦、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、小葱

4、先把大米倒入碗中，再倒入清水清洗，顺着一个方向，把大米表面的灰尘洗干净，洗米的水不要倒掉，可以拿来洗碗洗筷子，去油都是特别好的。再在洗干净的大米中倒入少许白醋，再放上适量清水，搅拌均匀，白醋可以软化大米，浸泡十分钟，倒入白醋煮出来的米饭更好吃更香

5、十分钟后，把泡大米的水倒掉，再把大米倒入电饭煲中，再倒入少许食用油，再次搅拌均匀，放入食用油煮出来的米饭更加晶莹剔透，再把大米铺铺平整，再在大米中打入鸡蛋，搅拌均匀，让每一粒大米上都裹上鸡蛋

6、泡过的大米，就很少吸收水分了，而且还打了四个鸡蛋，所以加少许凉水就可以了，然后用勺子按压一下，水稍稍漫过勺子就可以了。放入电饭锅中按煮饭功能，煮好以后再焖五分钟就可以了

7、一块洗干净的五花肉切肉丁，洋葱切口处撒上食盐，抹匀，撒上食盐的洋葱切的时候不会辣眼睛，再横着切几刀，不要切断，然后竖着切几刀，也不要切断，然后切成洋葱丁，这样切出来的洋葱丁非常的整齐，切好的洋葱丁放入碗中

8、一块胡萝卜切胡萝卜丁，洗干净削去外皮的土豆切土豆丁，西葫芦根部切掉，对半切开，再把里面的瓤挖掉，因为瓤很容易出水，再把西葫芦切丁

9、热锅倒油，放入切好的肉丁翻炒，炒香后再加入一勺郫县豆瓣酱，炒香炒上色，再放入洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁一起翻炒，炒香后关小火调个味，老抽上色、生抽增鲜、少许蚝油，开大火再次炒匀炒香，炒熟就可以装盘了

10、米饭已经焖好了，米饭金黄金黄的，粒粒分明。小碗底部放入炒好的土豆，上面盖上煮好的米饭，按压紧实，上面扣上一个盘子，倒扣过来，再撒上小葱，就可以开吃了。米饭这样做，有菜有肉还有鸡蛋，再也不用担心孩子挑食了

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