健康资讯 关于【虾仁馄饨馅怎么调才好吃】，鲜虾馄饨馅的做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、虾仁馄饨馅怎么调才好吃：鲜虾馄饨馅的做法
- 2、做好#精致一人食#鲜肉虾仁馄饨，有色有香又有味
1、虾仁馄饨馅怎么调才好吃：鲜虾馄饨馅的做法
我自己是非常喜欢吃虾仁的，用虾仁做菜做汤都喜欢吃，当然最爱吃的还是用虾仁包的饺子、蒸饺以及馄饨，尤其是虾仁馄饨，好吃到叫人停不下筷子。今天告诉大家鲜虾馄饨馅的做法，赶紧学习起来吧。
操作方法
虾仁馄饨馅是由猪肉馅和鲜虾以及鸡蛋做成的，当然你要是喜欢吃木耳的话，还可以在里面加点木耳也不错。那么我们就要先准备猪肉馅，选择瘦肉剁成肉馅，一定要剁的很细。
猪肉馅做好之后放进盆里，油锅里打进去几个鸡蛋，用筷子快速划动做成鸡蛋碎放凉。
鲜虾去掉壳以及虾头，将虾仁里面的虾线挑出来，不用剁的，一个虾仁做一个馄饨，这样才好吃哦。
现在要做的就是调馅了，把鸡蛋碎和虾仁全部放进猪肉馅里，加上一些葱花和姜末，倒入一点点食用油，一点生抽和一些耗油，味素和鸡精可以不用加了，然后用馄饨皮包馄饨就可以啦。
2、做好#精致一人食#鲜肉虾仁馄饨，有色有香又有味
来一份热乎乎的馄饨吧 温暖了冬天
By 棒棒糖yummy
用料
- 馄饨皮 30张
- 馄饨馅儿
- 猪肉馅儿 60克
- 虾仁 5个
- 姜末 少许
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 2克
- 白胡椒粉 1克
- 五香粉 1克
- 清水 30毫升
- 清汤
- 香菜 1根
- 小葱 1根
- 紫菜 少许
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
- 盐 1克
- 鸡精 半小勺
做法步骤
1、备好食材，虾仁剥好不要剁的太碎，有颗粒感更好，香菇切碎
2、像这样的馅儿
3、加入调料，少量多次倒入清水，拌匀就OK了
4、哈哈，我包的馄饨比较丑啊
5、水开下馄饨煮个三四分钟就可以了
6、调个汤，来点小葱香菜紫菜，加入生抽香油鸡精和一点盐，盛几勺汤，按照比例很美味哦
7、捞出馄饨，开吃～鲜美无敌～
小贴士
加清水要朝着一个方向搅拌哦～
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