健康资讯 关于【怎样做美味的鸡腿菇炒肉】，怎么做鸡腿菇炒肉，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、怎样做美味的鸡腿菇炒肉
- 2、菌中新秀的做法、简单原味才是经典、保证能挑起你的味蕾
1、怎样做美味的鸡腿菇炒肉
鸡腿菇的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素和各种矿物质，经常吃鸡腿菇，不仅可以清心安神，还可以防癌抗癌，增强免疫力，将鸡腿菇和五花肉这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的鸡腿菇炒肉？希望能够帮助到大家。
工具/材料
猪肉适量，鸡腿菇适量，香菜适量，红椒适量，葱适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，姜适量。
操作方法
准备适量猪肉，洗净后，切成丝，放入盘中备用。
准备适量葱，姜，蒜，洗净后切碎，和五花肉放在一起，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
准备适量鸡腿菇，洗净后切成片，放入盘中备用。
锅中烧开水，水开后，将鸡腿菇放入锅中焯水，焯好之后，捞出备用。
炒锅中放入适量油，油热后，将肉丝放入锅中炒香。
将焯好水的鸡腿菇，放入锅中，和肉丝一起翻炒均匀。
准备适量红椒，洗净后切成丝，放入锅中，翻炒均匀。
根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
加入少许水，防止粘锅，然后加入适量生抽，增亮色泽。
炒好之后，出锅装盘，再准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀，就可以吃了，美味可口，喜欢的朋友也可以考虑来做一下。
2、菌中新秀的做法、简单原味才是经典、保证能挑起你的味蕾
夏天真是让人又爱有恨、恨它的炎热，还有潮湿、单用用电风扇好像已经不能解决。可又爱它的多变，就比如拿美食来说，因为人们的食欲不佳，都在寻找能够挑逗自己味蕾跳动的美食，于是在我们常常见到的简单食材中、大厨们总是能别出新意的创造出许多别样的、另类的吃法！好羡慕嫉妒恨哦！
不知道是不是小编思想陈旧的原因，太多花样的吃法，吃一次就够了，不想再尝第二次。总是觉得，最简单的、最原味的做法，一次只要觉得好吃了，还想着下次再吃。是不是有和我一样想法的人呢？新鲜事物终归只是一时鲜，就像衣服；今天你买了一件觉得特别满意，特别好看，可是要不了几天你就会觉得新的一款更加好看！所以说，经典才是永恒，做菜也一样，简简单单，油盐酱醋，将是永恒的经典！
为什么叫家常菜、家常菜？因为~~有家、有爱、才能吃出美味的菜！就像你为什么觉得外面的山珍海味，也总吃不出妈妈那份简单的味道一样，山珍海味只负责挑逗你的味蕾，而妈妈用爱负责你的健康！在外面朋友聚会，吃喝玩乐，很多人都会觉得那就是天堂，但总有一天你会明白，有家、有妈、有爱、才明白天堂的真正意义!
今天下了班，也不知道晚饭要吃些什么，带着儿子逛了逛超市的蔬菜区，让孩子做一次主，他说要吃鸡腿，老婆告诉他，鸡腿不在这边，指了指肉类区，告诉他鸡腿在那边！不是那个鸡腿，是这个鸡腿，顺着他手指的方向看了看，嘿，原来是鸡腿菇呀！可能是孩子好奇的原因吧，记得之前没做给他吃过啊！鸡腿菇可是个好东西，孩子好奇那么久给他做一道尝尝。
鸡腿菇是近年来人工开发的，具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。因其长的像鸡腿故此得名，并无鸡肉味。接下来鸡腿菇炒肉献给大家！
1.鸡腿菇切片、肉切片 备用
2.锅中放油烧热、放进鸡腿菇片干煸到变成金黄色捞出备用
3 锅中放入油，加入葱爆一下
4 放入猪肉翻炒
5 肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油、盐 味精调味 再均匀翻炒出锅
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