五仁月饼什么意思，五仁月饼是什么梗（“五仁”月饼）

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• 1、“五仁”月饼
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1、“五仁”月饼

年至中秋，满月凌空。若是时间许可，离亲人又近些，能在中秋节当夜，合家团聚，围坐一起，赏月尝饼，可谓古来之快事。每年中秋未到，月饼总会提前上市，如清代祁启萼的一首《月饼》诗中所云：“中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。”

月饼品种繁多，用料各有不同，但在各式月饼中，要说最传统、最正宗，当属“五仁”月饼，在月饼中也最为久远，最为著名。记得小的时候，在乡村，每年一进农历八月，村里的供销社就会购进月饼。那时的农村，物质还极不丰富，月饼的品种只有一种，就是“五仁”月饼。包装也甚为简洁，一张粉红色棉纸卷着八个或十个月饼，最多在粉红色的棉纸外套一块四方型的红色商标纸，上面标着“中秋月饼”，生产厂家和保质日期等内容，四周伴有吉祥图案，外用一根纸绳系牢。简简单单就一个红色的小卷，却成为那时中秋节最独特的标记，也成为我童年里最美好的记忆。就如那时偶到京城，跟着长辈去什刹海的小胡同里买糕点一样，店里的人总会将称好的糕点，用一张发黄的棉纸包好，再盖上一张喜庆红色的商标纸，一根纸绳扎牢后，四四方方的，上面还留有手提的绳扣，且不说糕点本身的美味，仅这包装就令人悦目，古朴，静谧，安详，简朴不陋俗，简约不单调。

我的童年时，中秋节前是吃不到月饼的，放学后，我们会跑进供销社，看着柜台上堆着整整齐齐的月饼卷儿，芝麻油浸湿了粉色的包装纸，独特的月饼香气四溢，伙伴们使劲儿用鼻子吸吸，一个个仿佛真的吃到般，闭目细品，好不快乐。盼到中秋当夜，一轮满月高挂树梢，乡村的大地，村庄和山脉就成了一池水，波光粼粼。等到从长辈手里接过一个“五仁”月饼后，那个美啊，会让整个中秋都变得香甜甜、美滋滋。

多年来，从乡村到城里，无论生活条件如何改变，每年中秋，口味不变，爱吃的仍然是“五仁”月饼，这不仅仅是童年的记忆刻骨铭心，而是喜欢那传统的工艺和独特的口感。为什么月饼会是“五仁”呢？为什么就不能称之为“七仁”或“八仁”呢？记得小的时候，中秋之夜，一家人围坐在一起，我这样问爷爷。有一年临近中秋，爷爷带我到镇里，说让我见识见识月饼为何是“五仁”。小镇不大，因处于三省之交界，历史悠久，地理位置特殊，南来北往的客商云集，街上商业店铺林立，甚是繁华，曾有“日进斗金”之说。在小镇的南端，爷爷带我到一家蛋糕坊，爷爷说，这家蛋糕坊做月饼声名远播，老板姓张，按辈分我应该称呼他“张爷”。

蛋糕坊不大，外面有一个小小的临街门面，柜台上堆放着如小山一样的月饼卷儿，有不少人排着长队购买。爷爷直接带我进了后面的作坊，第一次见到月饼的制作现场，年少的我满眼惊奇，呼呼作响的风箱，旺烧的炭火，冒着热气的烤炉，用铁架子撑起的操作台上，一字摆放着几个大盆子，分别盛着五仁馅和和好的面团，旁边堆放着整齐的月饼模子，这些木制的模子，一个个闪着晶莹剔透的光泽，诉说着年代的久长。忙碌中的正是张师傅和他的妻子，当张师傅看到我们后，笑容满面迎了过来，爷爷和他打招呼后，就对我说，快喊张爷，我规规矩矩地喊了一声张爷。

月饼入炉后，张师傅的妻子守着烤炉翻烤，他就坐下来和爷爷说话。爷爷一脸的歉意，担心会影响他的生意。张师傅一脸笑容如跳动的阳光，他说，不必担心，尽管聊，做月饼做的是良心，食品入口必须保证质量，所以他多年形成严格的规矩，不管月饼如何的畅销，从不因为不愁销而放宽标准，每天都规定有量，一个不多做一个也不少做，做够了就歇工。张师傅说，他14岁跟着师傅当学徒做月饼，六年才学成。临别时，师傅告诉他，天有五行，地有五方，山有五岳，书有五经，食有五味，月饼有五仁。要么不做月饼，学了做月饼，入了食品制作这一行，就必须懂得“五常”，也就是仁、义、礼、智、信。民以食为天，做食品是供人入口，必须精益求精，否则就是损人，生意做不久还会折寿。

那天，爷爷和张师傅聊了很久。走时，爷爷买了月饼，张师傅又送了我一块刚刚出炉的月饼。我接过月饼，拿在手里，热乎乎的，香气扑鼻。张师傅轻轻蹲下身，摸着我的头说：“孩子，一定要记住，小小的月饼，内含五仁，传递五种品质，仁德、仁义、仁厚、仁爱、仁心。仁者有德行讲良心也，仁者添福增寿也。”虽然在当时我未能完全明白张师傅说此话的意思，但对这位慈祥的月饼师傅心生敬意，暗记在心。

参加工作后，我曾对月饼为何有“五仁”，专门查阅过古今典籍，并无发现有类似的传说或确凿的记载，不过，数字“五”在中国的传统文化中，却有其独特的寓意。如有金木水火土“五行”；有东南西北中“五方”；有青赤黄白黑“五色”；有酸苦甘辛咸“五味”，还有“五时”“五音”“五义”“五岳”“五经”“五常”“五气”，就连粮食也统称为“五谷”，说吉祥常用“五福”，甚至“五”在古代建筑或皇家园林中，常有出现。中秋节为团圆节，月饼象征团圆，也称之为“团圆饼”，小小的传统月饼，之所以选用“五仁”做馅，用“五仁”命名，我想当初首创者并非随意而为之，因为其蕴含着传统文化中最为博大精深的基因。(郭震海)

2、五仁月饼什么意思：五仁月饼是什么梗

简要回答

五仁月饼是中国传统糕点之一，但是不知从何时起五仁月饼遭到了网友们的吐槽，将其称为“黑暗料理”，叫嚣着让五仁月饼滚出月饼界，送五仁月饼引申为暗指表达对某一个人的不喜欢或者形容一个人非常讨嫌。

中秋节是少不了月饼吃的，通常我们吃的最多的就是五仁月饼了，现在网络用语兴起了五仁月饼这个梗，这是什么意思呢？今天我们来说说五仁月饼是什么梗。

详细内容

五仁月饼是中国传统糕点之一，在中秋节各式月饼中最为著名。因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，而取名“五仁”，但是不知从何时起五仁月饼就成了万众嫌弃的对象，遭到了网友们的吐槽，将其称为“黑暗料理”，叫嚣着让五仁月饼滚出月饼界，如果你恨谁就送他五仁月饼，暗指表达对某一个人的不喜欢或者形容一个人非常讨嫌。

“五仁月饼”被黑原因
为什么有那么多人讨厌五仁月饼，因为他普通却成本高，因为他传统没有新意，因为他默默陪伴一代又一代的人们过或凄凉或团圆的中秋节。十年如一日的五仁月饼实在是被大家看腻了，吃腻了，所谓一代新人换旧人，五仁月饼拉仇恨！而且有的商家制作原料不干净，莲蓉可以用马铃薯和香精制造，豆沙可以用咖啡渣和香精制造，椰蓉可以用生果渣和咖啡渣制造，各种生果月饼可以用南瓜加香精制造，连黑芝麻月饼都不一定能保证是没有染色的芝麻。更可怕的是，北派五仁月饼，非加青红丝不可。这种东西，食之无味，搞不清到底是橙皮、木瓜或是冬瓜做的。而且只要是五仁月饼，瓜子就是瓜子，花生就是花生，核桃就是核桃，冰糖就是冰糖，掰开看看一望而知。五仁月饼甜不算甜咸不算咸咸，入嘴又很干，实在跟好吃沾不上关系。

“五仁月饼”发展经历
虽说前几年五仁月饼被大家黑到飞起，但是近几年来也是不断有人为它证明，配料简单实在并非让所有人都反感，加之近几年频频出现的一些月饼界色黑暗料理，小龙虾月饼、酸菜牛蛙月饼、韭菜月饼...等等神助攻实在是为“五仁月饼”正名。

“五仁月饼”相关段子
段子一：
青年问禅师：“王菲、李亚鹏、周迅、张柏芝、谢霆锋都单身了，明星们个体很耀眼，为何在一起就不行?”禅师拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁让青年分别品尝，问他：“好吃吗?”青年点了点头。禅师又拿出一块五仁月饼给青年品尝，青年吐完恍然大悟。
段子二：
有一天你过马路被汽车撞了，你低头看着自己裂开的肚子，十分沮丧地说：“原来我是五脏的啊。”悲痛欲绝的你准备咬舌自尽，刚咬一口就吐了出来：“呸!真他妈难吃!
段子三：
游击队员王小强有一块祖传的五仁月饼，是他先祖在秦朝时烤制的。王家祭祖时，每次都拿出来跪拜。一次，王小强在送情报时被捕了，月饼被鬼子搜了出来。贪婪的龟田队长张口就咬，结果把满口牙都崩掉了。王小强哈哈大笑：小鬼子你知道厉害了吧?中国就像这块月饼，闻着香甜，看着好吃，可你真能咬得动吗?

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