健康资讯 关于【可乐饼怎么做】，可乐饼怎么做复杂，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、可乐饼怎么做
- 2、土豆饼怎么做简单又好吃？
1、可乐饼怎么做
工具/材料
鸡蛋2个
肉末200克
土豆2个
白洋葱半个
面粉，黑胡椒，淡奶油，食用油，面包糠，盐巴适量
操作方法
用刀在洗净的土豆上开一圈口，然后放入清水煮到熟透。筷子能插入程度为最佳。
放凉后将土豆皮剥下，然后用碾子碾压成土豆泥。
热锅起油，下洋葱碎煸炒至透明变软。
加入肉末煸炒均匀。加入少量盐巴，黑胡椒，翻炒均匀盛盘。
在土豆泥中加入适量盐巴，黑胡椒搅拌均匀，然后将炒好的洋葱肉末倒入，继续搅拌均匀。
将土豆泥捏成椭圆状待用。依次将土豆泥放入面粉，蛋液，面包糠中过一圈。
迅速下油锅油炸，并用筷子不断翻动，炸至两面金黄即可捞出沥干。
淋上沙拉酱即可。
特别提示
1、在土豆上划一圈是为了更方便去皮，土豆泥里面加入淡奶油能让土豆泥不至于太干，同时味道会更加浓郁。
2、可乐饼刚炸好5分钟内食用是最棒的，口感会比较香脆，如果不是即时食用，可以先用微波炉打一下。
2、土豆饼怎么做简单又好吃？
土豆是一种营养又美味的食品，做法更是多种多样。下面为大家推荐三款快手美味的土豆饼做法。
可乐土豆饼：准备好土豆、肉末、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、胡椒粉、最好还有番茄酱。
将准备好的材料，
洋葱切成末，
土豆削皮后放入锅中蒸成泥，
鸡蛋打成蛋液，
土豆蒸好后加盐压成泥，
爆炒洋葱肉末，加入胡椒粉，
将超好的肉末和土豆混合在一起，
用手或者勺子将混好的土豆泥装入保鲜袋中搓成圆球，再裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
将弄好的可乐饼放入油锅中炸一下即可，再反面炸一下，两面炸至金黄色出火锅，
最好挤上一点番茄酱，完美。
椒盐土豆饼：小土豆、花椒盐、葱。
将小土豆去皮蒸熟，
葱切小段，
蒸好的土豆取出让人保鲜袋装中，把土豆压扁，
热锅冷油，放葱段，把土豆饼煎至两面金黄，
出锅后撒上一点花椒盐和葱花即可。
土豆饼：面粉、水、盐、土豆、孜然
土豆去皮擦成丝后放入水中，加如咖喱粉和盐让土豆入味
再加入面粉，搅拌成均匀的糊状，再加入香葱拌匀，
热锅加冷油，然后将面糊舀一勺均匀的摊入锅中，加热三分钟，翻一面继续加热，即可出锅。
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