生菜怎么做最好吃又简单，生菜怎么做好吃又简单（生菜最好吃的做法）

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• 1、生菜怎么做最好吃又简单：生菜怎么做好吃又简单
• 2、生菜最好吃的做法，不炒不凉拌，蒜蓉酱浇一浇，比吃肉过瘾

1、生菜怎么做最好吃又简单：生菜怎么做好吃又简单

简要回答

生菜是特别常见的菜，一年四季都有，不管炒，烫，滚汤，煮粥，怎么做都好吃。生菜最简单好吃的做法就是“蒜香生菜”，家里做这道菜，又经济又实惠，最主要还卫生又简单。

工具/材料

生菜、蒜、蚝油、盐、玉米淀粉。

详细内容

把所需要的食材都准备好，生菜洗净，蒜剥后切成蒜末（可根据个人喜好多放蒜或者少放都可以）。

开火，锅里放油，油热后加入蒜末，调最小火把蒜末炒至金黄色。

把生菜放进热锅，翻炒两下，加入蚝油。

倒入调好的玉米淀粉，翻炒出锅装盘。

注意：生菜炒的时间不能过长，炒太久营养就流失了，口感也不好了，断生即可。整个炒菜过程不超过5分钟，一盘好吃的蒜香生菜就新鲜出锅了。

2、生菜最好吃的做法，不炒不凉拌，蒜蓉酱浇一浇，比吃肉过瘾

今天分享一个做青菜又脆又绿的好方法，适用于所有叶子蔬菜，学会了可以举一反三，保证你再也不会把菜炒黑了！

生菜1颗 胡萝卜丁

食用油25g 蚝油15g 生抽20g 白糖3g 食盐2g 水淀粉20g

烧一锅热水，加5g油，放入洗干净的生菜焯到变色，即可捞出摆盘，加了油可以保证蔬菜的翠绿；

另起一锅放2勺油，热锅冷油放入蒜末，炒出蒜香味，再加一大勺蚝油，2勺生抽，一勺白糖，一小勺盐，翻炒均匀；

为了让颜色更好看，可以加点胡萝卜丁，炒匀。

最后淋入两勺水淀粉，熬到汤汁油亮浓稠就可以了；

把炒好的料汁浇到生菜上，就可以开吃了~简单快手又好吃，青菜以后都可以这么做！

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