中国宁波网讯(宁波日报记者王博 江东记者站张绘薇 杨磊 通讯员周唯轶)一块小小的毛巾,撬动着江东住宿业的大卫生。清洁浴缸用黄色抹布,清洗脸盆、台面用蓝色抹布,抹尘用绿色抹布,清洁恭桶用红色抹布,清洁地面用黑边抹布……在示范点建设的基础上,江东区正在向辖区宾馆、酒店推行住宿业卫生安全分色管理模式,目前已有23家试点经营单位实行分色管理制度。
江东区现有住宿场所232家,其中星级酒店19家,旅游接待和商务连锁酒店48家,普通旅店165家。多数宾馆、酒店仍使用统一的白色毛巾,仅在上面做一些记号用来区分,比较容易混淆;加之员工清洁打扫操作过程无法实时监管,增加了交叉污染的风险。为解决这种“一块抹布擦到底”的现象,江东区于2013年对住宿场所实行了专项整治,又于去年5月实行了住宿业卫生安全分色管理模式。
“控制交叉污染,是实施分色管理的较大目的。不同的抹布用不同颜色标记,消毒和未消毒杯具也用不同的容器分类运送。”江东区卫生监督所所长丁卫认为,通过阻止员工混用工器具,从而阻止致病菌从一个场所传播到另外一个场所,改善住宿场所安全管理。
“实行分色管理以来,保洁员的卫生意识增强了,工作效率也有所提高。”新晶都酒店客房部经理樊娜说,这是个双赢的局面,作为23家试点经营单位之一,他们酒店卫生面貌得到进一步改善,消费者入住更放心,“回头客”也多了起来。
据悉,过去一年来,实行分色管理的效果已有所显现,包括中信国际大酒店、逸东豪生酒店、朗豪酒店等目前已实行分色管理的23家住宿业经营单位今年尚未接到一起消费者卫生投诉。
下一步,江东区将在示范点建设的基础上,以点带面,继续推动辖区内快捷连锁、旅游接待、星级宾馆等住宿单位推广分色管理模式,并逐步拓展到美容、美发、洗浴等行业。