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庄豪 制图
中国宁波网讯（记者孙吉晶 余姚记者站 谢敏军）榨菜收割在即，余姚黄家埠镇横塘村种植户秦金堂一点不为销路愁。“８亩榨菜都由龙头企业备得福收购，预计可收入２．３万元。”依托一条从田头到餐桌的全产业链，种植面积达１０万亩的榨菜产业已成为余姚市场化程度较高的农业主导产业，带动了１５万户农民增收致富。
农业全产业链是在农业产业结构升级和强化食品安全背景下产生的一种全新的农业经济发展模式。它以消费者为导向，同一农业产业内或不同产业间的多个经营主体，依据特定的逻辑关系、利益关系和时空布局，以产品或服务为对象，以资本和技术为纽带，以价值增值为目标，提升农业市场竞争力。
近年来，我市从种子种苗工程、园区（基地）建设、农产品深加工、物流配送、批发市场经营、农产品电子商务等环节入手，推动农业全产业链整合和一体化运作。在慈溪，以级农业龙头企业海通集团为核心主体，以链上４６家企业为纽带，统一技术门槛和生产标准，把１５．６万农户组合成为从生产到营销于一体的合作组织。该市蔬菜生产面积、产量和出口加工均居全省首位，蔬菜加工覆盖脱水、速冻、腌制、保鲜、调理等２００多个领域，年产值１６亿元。截至去年底，我市拥有产值亿元以上的种植业和畜牧业全产业链１５条，其中，慈溪蔬菜、鄞州蔺草、余姚榨菜３条农业全产业链产值在１０亿元以上，产值５亿元以上农业全产业链３条。农业全产业链从生产源头做起，涵盖种植养殖与投入品采购使用、农产品加工分销及物流、品牌推广等从田间到餐桌多个环节，目前形成了市场主导型、企业带动型、科企合作型三种形式。农业全产业链还凸显农产品品牌化。余姚榨菜、鄞州蔺草、宁波獭兔、宁波牛奶、宁海土鸡、象山柑橘、慈溪出口蔬菜等产业品牌在国内具有一定知名度。
