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本报记者 柯珊 文/摄
挽起衣袖，播种施肥，耐心等待着结出一棵棵辣椒、番茄……这些劳作的场景不是在农田里，而是出现在我们的阳台上。今年初，冶城涌现出了一批“城市菜农”，他们在自家阳台上种起了蔬菜，而农贸市场的菜贩们，也借着这个商机，卖起了蔬果秧苗和种子。
阳台上建“农场” 自产自销不亦乐乎
家住桥虹小区的张大妈，之前一直在农村生活，老家门前的几亩菜地是她的乐园，里面种满了各种新鲜蔬菜。前些年搬到城里和儿子同住，由于小区是物业式管理，时间久了，让她十分怀念过去的“菜农”生活。
为了让母亲的生活有点寄托，今年开春后，张大妈的儿子在菜场买了番茄、黄瓜、辣椒等秧苗，张大妈很是欣喜，在自家阳台上不亦乐乎地种了起来。“像辣椒，买来的时候秧苗个头不长，根部裹着泥，用黑色塑胶小盆装着，叶子间已抽出小花。”张大妈告诉记者，再过段时间，就会长出绿尖椒，可以摘下来炒着吃了。
随后，记者来到张大妈家里，只见仅仅五六平米的阳台上，摆满了大大小小的盆栽。除了几株多肉植物外，盆栽上种的都是蔬菜秧苗。张大妈说，这些秧苗都是儿子在菜场买回来的，一共花了上百元。“今年家里的蔬菜不用愁了，自己种，自己吃。”
记者在走访中发现，不只是张大妈，很多市民都在自家阳台上开垦出一块“菜地”，不辞辛苦地打理着自己的“开心农场”。市民王女士很早就开始在自家阳台种菜，不过今年把“菜籽”换成了“菜苗”。“菜籽结果比较慢，不像菜苗，有些菜苗出苗后再等一个月就可以见果了。生长期比较短的辣椒只需一个月，番茄的生长期相对较长，但两个月也可以采摘了。”
秧苗商瞅准商机 三、四月生意较为火爆
在墈头农贸市场，“菜老板”李相鸿是卖苗大户，做菜籽菜苗“一条龙”生意。由于正值春播时节，前来询问的顾客络绎不绝。“近期大冶的天气蛮好，适合播种，每天能卖出几百棵秧苗。”李相鸿说，这些秧苗都是2014年10月下的秧，从大棚套小棚，再移栽过来，过程比较繁琐，自己从上个星期开始卖的，生意十分火爆。
李相鸿指着满柜台的泡沫箱和塑料筐说，城里人喜欢买容易种养的蔬菜秧苗，热卖的有茄子、辣椒、番茄、丝瓜等秧苗。茄子秧苗1元/棵，辣椒秧苗10元/把，每把有21棵。
有顾客讨价还价，李相鸿略显无奈。“每颗秧苗的成本在5、6毛钱左右，再算上人工成本，卖的已经相当便宜了。”李相鸿介绍，他每年只卖这一个月，从3月23日到4月23日，五一过后就不卖了。
销售时间虽然不长，但现在正是秧苗市场较火爆的日子。据了解，这些看似不起眼的蔬菜秧苗，一天就能卖出几百棵，有时一个顾客就能要三五十棵。
另一家同样做秧苗生意的叶老板是散户，主要卖菜籽，顺带着卖些秧苗盆栽。他的顾客大多是一些图新鲜好玩的年轻人，摊位前常常有些“五谷不分”的女孩，围着他“求科普”。针对这些年轻顾客，叶老板则会把秧苗种在盆栽上，包装精美，还提供大型泡沫箱和泥土，方便她们购买和种养。
“开心农场”易建难守 专家支招选购秧苗
虽然秧苗成为“城市菜农”们的新宠，但是秧苗的选择也有许多门道。专家称，一些市民在市场买秧苗时，往往爱挑长得高的买。其实选购秧苗时较好挑外形粗壮，看起来饱满、叶片肥厚、较绿，有精神的买，有的秧苗光是长得高，但看起来蔫头耷脑，这样的秧苗不容易存活。
目前，市场上销售的蔬菜秧苗比较适合种在地里，如果栽种在盆里的话，效果没有栽种在地里的好。此外，还需要注意大风有可能使得幼苗不易存活，好的采光、松软的土壤，给秧苗浇水、施一些有机肥都更有利于秧苗的生长，但种菜浇水也不用过勤。如果想让菜种的效果好，可以适当把黄豆煮熟发酵后拌在土壤中。
