快检技能“大比武”保食品安全

　　本报讯（记者 周雨婷 通讯员 王娟）6月30日下午，市食药监局举办全系统食品安全快检技能大比武活动，全局13个分局和稽查大队各选派1名从事食品快检工作人员参加。
　　“大比武”活动分专业知识笔试和食品快检现场操作两个环节。笔试内容主要包含《食品安全法》、食品安全国家标准、食品安全快速检测方法等。现场操作由参赛人员在规定时间、按照规定程序，完成食品中亚硝酸盐、盐酸克伦特罗、硼砂等8个项目的快速检测。较终成绩以现场操作占70%，专业知识占30%计算。
　　据悉，此次以赛促学的“大比武”，为执法人员搭建了一个相互学习、提高业务水平的平台，提高了大家的工作积极性。下一步，该局将以这次比赛为契机继续将食品快检工作融入日常工作中，切实发挥食品快检技术的技术支撑作用，提升食品监管的效率、水平和成效。