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浙东大竹海的边上有一座桃花源似的生态农场。从选址取样到播下粒种子，再到通过微博微信结识一帮固定的客户群，农场主孙丹蓉为她心目中的生态农场整整忙碌了3年。
东南商报记者 余婧婧/文 王增芳/摄
跑遍宁波为有机农场选址
３３岁的孙丹蓉是海曙人，２００４年她从浙江工商大学食品科学与工程专业毕业，先后做过食品采购、餐饮、外贸等工作。２００９年，孙丹蓉结识了一位做有机餐饮的朋友，了解到关于有机食品的市场信息，并萌发了一个念头———办一家有机农场。
一个不谙农事，连蔬菜种类都辨识不全的大学生下地当农民，听起来多少有些异想天开。虽然她的想法得到了丈夫的支持，但很快，她就碰到了选址这件颇为头疼的事。有机农场对土壤和水质的要求很高，为此，孙丹蓉和朋友几乎跑遍了整个宁波市，甚至还去了安吉，单纯测土样、水质，就花了１０来万元。较终他们将目标锁定在大雷村西北向，浙东大竹海边上一片２００亩的山地。
“大雷村的土壤质量和水质符合有机农场的条件。同时，这里离市区大概４０分钟路程，可以实现当日采摘、当日送达的保鲜要求。”孙丹蓉清晰记得与这片土地初次相遇时见到成群啄食的白鹭景象，“白鹭源生态农场”的名字来源自此。
孙丹蓉告诉记者，她对生态农业有自己的理解，“不使用化学合成的除虫剂、除草剂，用生物抑制剂或物理机械的除草方法来代替，以有机肥取代易溶的化学肥料，并采用轮作或间作等种植模式，构建内部循环。”什么是内部循环？孙丹蓉指着不远处的一片水稻田说，“比如我们把鸭子放养到水稻田里实行‘鸭稻共存’，鸭子既可以帮水稻田捉虫，粪便还能当肥料；比如用牛粪养蚯蚓，通过微生物发酵床养猪等。”
“萌妹子”变成“女汉子”
这些想法在实际操作上困难重重。首当其冲的便是开荒。为了整好地，她用了３台挖土机，整整挖了３个月。人变黑了，手上、身上全是蚊虫叮咬的包，活脱脱从“萌妹子”变成了一个“女汉子”；其次，由于山区地块的分散性和高低不平，大棚种植只能在固定的几块土地上开展，好多机械使不上劲，后期也只能动用大量人工去锄草、耕种甚至捉虫；此外，农场紧缺懂行的帮手与工人协助管理。
前几年农场以基础建设为主，需做大量的采购工作。而那段时期，孙丹蓉已怀有身孕。为了节约成本，但凡力所能及的事情，她依旧自己去做，拿她的话说就是“生小孩的前一天，我还在地里”。
由于没有种植经验，孙丹蓉完全从零开始。请教村民、参加鄞州区农林局开设的新型职业农民培训班，聘请技术人员、引进立志于有机农业的大学生，尽管走了不少弯路，但慢慢地也摸索出了自己的道路。“现在农场种植上的技术问题基本上可以自行解决了，而且在某些方面可以讲我们还走在了别人的前面。像微生物发酵床，国内虽普遍，但农户多是直接购买菌种再铺在垫料上，并长时间堆积在那里，不清理。我们有一位师傅专程去韩国学习过，可以自己培养菌种。这不仅节约了成本，而且我们的微生物发酵床可以当做生物有机肥使用，是一种宝贝。”孙丹蓉说。
借助网络推广引客户上门
现在，每天早上６点左右，白鹭源就热闹起来了。孙丹蓉根据前期通过微信平台下达的订单将有机蔬菜、水果、土鸡蛋、土鸡、土猪肉等农产品分门别类搬上运货车。这些货物会在上午送至客户家中。
网络拓展了孙丹蓉的销售渠道，养在大山深处的白鹭源渐渐被外人所了解。除了市民直接在微博上下单外，她还与Ｍ６超市对接，成为了Ｍ６优品预订的供应商之一。
随着“粉丝”数量的增加，她开始把“体验农场”的概念引入到白鹭源，邀请消费者来农场体验生活，并把土地租赁给企业开展公司活动等。
２００亩土地，每年十几万的租金，加上十几名工人每年近６０万的人工费，经营这片农场，孙丹蓉前前后后算起来已投入了３００万元。去年年终盘点时，她给自己树立的“三年保本”的目标基本上实现了。“目前对我来说，打响品牌比盈利更为重要。生态农业产出收益慢，但我会继续坚守我的绿色理想。”孙丹蓉说。
