市内各大医院专家春节照常坐诊 节间饮食要注意悠着点 好的吃多了也伤身

　　东楚网黄石新闻网（东楚晚报 记者 陈子才）一年一度的春节来了，各种聚会、饭局必不可少，好吃好喝的自然也是餐桌上必不可少的，但大鱼大肉吃多了，会影响健康。春节期间，市内各大医院都安排了专家作诊，本报今日推出各家医院作诊表，供市民参考。
　　春节期间，鄂东医疗集团和鄂东医养集团旗下医院，从除夕到初六，各个重点科室，都安排了专家坐诊，过了初六正常上班，万一有什么头疼脑热的，不用担心找不到医生看病。
　　专家提醒，春节期间往往会“营养过剩”，饮食较好多选清淡食物，宁可少吃一口大鱼大肉，多吃蔬菜水果，饮酒更要考虑自身身体状况，喝好即止，千万不要酗酒，也不要拼酒。
　　本报也综合专家意见，为市民朋友整理了一份春节饮食指南，详情见链接。
　　
　　链接：春节饮食指南
　　1.清淡少油腻，搭配要合理
　　
　　过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。因此较好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
　　
　　2.蔬菜胜良药
　　
　　节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
　　
　　3.水果不可少
　　
　　节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。
　　
　　4.主食不可忘
　　
　　春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，因此在品尝美味的同时，将一部分胃口留给主食。
　　
　　5.宁可少吃一口，不让胃肠难受
　　
　　聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。
　　
　　6.酒伤肝又伤身，过量伤己又害人
　　
　　过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
　　
　　7.注意食品卫生，清洁新鲜不得病
　　
　　较好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。
　　
　　8.聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使
　　
　　许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。较简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。
　　
　　9.按时就餐莫贪玩，要饮食规律
　　
　　新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。
　　
　　10.小心罐头内食物变质
　　
　　装填太满，排气不足，引起物理性的罐头盖凸状；罐头内食物酸度较高，腐蚀铁罐内壁，产生化学反应析出氢气，引起氢胀；生产过程中杀菌不严，引起细菌在罐内滋长，分解食物，产生氢、二氧化硫等气体，造成腐败性的罐头盖凸出。