黄石首个禽类集中屠宰厂投入运营

　　东楚网黄石新闻网（东楚晚报 记者 詹钘）22日，联海集团禽类集中屠宰厂正式投入运营，该厂是黄石首个禽类集中屠宰场所。经过电麻、打毛、检疫等多个程序后，白条禽将从这里走向餐桌。
　　 这个禽类屠宰厂，由联海集团投资兴建。厂长芦胜强介绍，该厂总投资500余万元，厂内建有生产线3条，包括一条鸡线、一条鸭线和一条传送线，满负荷生产，每天可产白条禽4－5万只。
　　 在这个集中屠宰厂内，屠宰不仅专业、卫生，还有检疫人员对白条禽进行检疫。
　　 黄石畜牧局动检站副站长贡威介绍，下生产线之前，检疫人员会对白条禽进行“上环”。这个塑料环上，印制了一个二维码，通过扫码，可以查到家禽来源、屠宰时间、屠宰厂家、检疫单位、检疫员、屠宰点介绍等详细的信息，用来追根溯源。
　　 据了解，黄石市场目前禽类消耗量每天1－2万只，这3条生产线足以满足市场需求。另外，该厂支持批零销售，如果市民朋友想要购买新鲜的白条禽，可以在每天9时之前去购买。