健康资讯 本报记者 潘雪君 文/摄
近日，大冶市灵祥花菇种植专业合作社种植基地迎来花菇大丰收，通过“互联网+模式”预计为每名农户增收近万元。与此同时，由该合作社负责执行的“家门口创业”项目实施近1年，已带动50多个贫困家庭脱贫致富。
“互联网+模式”打通花菇销售渠道
昨日，记者走进灵祥花菇种植专业合作社种植基地内，看见一朵朵肉厚圆整、硕大紧实的香菇整整齐齐地排列在花菇菌筒上，菇农们正忙着采摘，菇筐里花菇平铺在地上金灿灿一片，整个基地呈现出一派丰收的喜悦景象。
菇农周桂英是基地附近南畈村村民，今年她在基地承包了一万6千个菌棒。她说，“今年的收入不错，比去年强一些，去年卖了十几万斤，照目前看来，估计今年还不止。”这些菌棒将为她带来香菇产量8000斤左右，收入预计可以突破十万元。据初步预测，她今年种植香菇的收入比去年高出了好几万元。
据了解，2015年10月，该合作社开始试水电商营销，通过淘宝、微店等平台，把社员们种植花菇的环境、劳作过程同步推送。如此，可以让网友清楚地看到花菇种植的全过程。真实的生产环境，过硬的产品质量使“灵祥花菇”逐步在互联网市场赢得了口碑，销量逐年增加。
“以互联网+现代农业的模式发展产业，可以缩减销售中间环节，使产品一出基地，就能发往全国各地，同时也解决了农产品销售渠道窄的问题。”灵祥花菇种植专业合作社副社长胡红华告诉记者，通过电商这一块她们今年就销售了60万元，占了她们总产量的五分之一。
目前，通过“互联网+模式”，合作社的花菇销路已经扩展到全国各地，如何继续增加菇农收入，提高利润是合作社现如今面临的问题。“我们合作社已经开始打造自己的品牌，通过注册“灵祥花菇”商标，开发产品礼盒包装，围绕健康有机食品宣传。现在已经开发出灵祥花菇、灵祥干花菇、灵祥土蜂蜜、灵祥土鸡蛋等多个产品。”胡红华称，通过“商标”的注册，不仅可以使农产品的附加值提高了，菇农的利润收入可随之提高。“每家每户的话，我们种植户每家，按照今年的行情，利润能达到十万。”胡红华如是说。
2016年灵祥花菇种植专业合作社共种植花菇200余亩，产出花菇十万斤。目前灵祥花菇已在各电商平台销售近5万斤，人均收入达十万元。下一步，合作社还将向周边村辐射，社员预计增加3倍，带动周边村民共同脱贫致富。
“家门口创业”项目带动贫困户脱贫致富
记者了解到，“家门口创业”是由大冶市灵祥花菇种植专业合作社在湖北省妇女儿童公益服务中的一个重点项目。通过依托灵祥花菇种植专业合作社，免费向贫困户提供鸡苗，发放鸡饲料--花菇根粉，打造出真正的老家绿色有机土鸡蛋，进而帮助贫困家庭脱贫致富。
胡红华说，“今年4月,我们组织了全村贫困家庭、留守妇女、空巢老人、残疾家庭参加养鸡，免费为她们提供30-50只鸡苗和鸡饲料，并定期为贫困户提供养殖技术培训，提高她们的养殖水平，不让贫困户承担任何风险。”
与此同时，项目负责人还会定期联合镇畜牧服务中心的技术人员对贫困户等进行技术培训，如何选址建鸡舍，消毒防疫，病死鸡无公害处理等等。通过这样的方式，帮助了110名留守妇女、空巢老人就业、创业。
胡红华向记者介绍，“家门口创业”项目，从过去的“漫灌”式粗放性扶贫，到“滴灌”精准扶贫，改变了只输血不造血的旧模式，消除障碍，瞄准扶贫对象，因人施策，提高贫困户的创业意识和创业能力，以消费订单模式来服务农村经济递增式的良性发展，从而真正实现扶贫帮到实处，扶贫帮到有成效。该项目从2016年1月份实施以来,已带动50多个贫困家庭脱贫致富。
