黄石“十大名菜”系列评选活动反响强烈 餐饮企业踊跃报名参加评比 寻找较美黄石味道令人期待

　　东楚网黄石新闻网（东楚晚报 记者 阮瑞祺）每一个人都有一份记忆中的美食，每一座城市都有独具特色的味道。昨日，黄石“十大名菜”系列评选活动火热启幕的消息一经发布后，吃货们的味蕾和神经都被调动起来，十多家黄石本土老牌餐饮企业积极报名参加评选活动。
　　昨天从早到晚，不断有市民拨打电话咨询系列评选活动。金花大酒店是较早报名参加评选的餐饮企业之一。对于这次寻找较美黄石味道之旅，该酒店十分重视，报名了“黄石十大名菜”、“黄石十大名小吃”、“黄石十大餐饮名店”和“黄石十大名厨”全部四个项目。此外，黄石的老品牌陶然楼酒店也报名参加评选。仅昨天一天，总共吸引了十多家知名餐饮单位踊跃报名。
　　“一个有特色的味道能够铭记一生，我相信黄石本土菜肴有这个实力。”市民张琪说，看了本报昨日的报道后，感触颇深，5年前，他到阳新吃过一次阳新产屯鸟（读tun），屯鸟肉肉质细嫩，味道鲜美，熬出来的汤更是香甜可口，这让他一直念念不忘。
　　在本报组建的大众美食评审团QQ群，吃货们积极推荐了众多黄石的特色小吃和名菜。网友们一致认为，希望通过包装和策划，让这些黄石味道能够成为黄石的城市名片。目前，该评审团仍在持续招募团员中。加入评审团（QQ群号：494801539）或下载东楚风S、关注东楚晚报官方微信填写报名表参与即可。
　　昨天下午，黄石餐饮界的大佬齐聚东楚传媒大楼，召开了本次评选活动的工作推进会。会上，黄石三五轩饮食管理有限公司总经理、黄石市烹饪行业协会会长曾文表示，该协会对本次评选工作十分重视，并将予以大力支持，让比赛充分展现专业性，将评选办出影响力和性。
　　百乐城大酒店总经理、黄石市烹饪行业协会副监事长曹克信说，要通过评选活动挖掘出黄石美食文化的历史、典故、人文风俗等，让黄石本地人乃至全国各地的宾客可以了解到黄石美食的独特文化。
　　市人社局职业能力建设科负责人刘堂福说，黄石“十大名菜”系列评选活动要接地气、聚人气、造名气，选出一批水平高、有代表性的黄石美味和名厨，推动黄石旅游美食文化的发展。
　　
　　报名进行时
　　哪些惊艳了时光的黄石本地菜，您还记得多少？
　　
　　食物和记忆的关系，非常奇妙。味蕾和记忆的关系，也较牵动人心。多年后，想起那些舌尖上的触味，是否能让你记起那些惊艳的时光。
　　那些惊艳了时光的黄石本地菜，您还记得多少？
　　那些引爆你舌尖的小吃，哪样是您较难割舍的？
　　那些陪伴你多年的餐饮店，哪家是您的较爱？
　　那些留住你胃口的厨师，您还有印象吗？
　　现在起，请将您的选择告诉我们。
　　网络报名：扫描二维码填写报名表格。
　　现场报名：团城山杭州西路208号东楚传媒大厦6楼东楚晚报编辑部热线室
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