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评论:五毛辣条的启示

黑商家固然要打击,但是不能全靠有关部门,我们自己也可以做到,那就是捂好自己的钱包,管好自己,还有孩子的嘴。 天津网讯 每日新报评论员 刘宏伟 在写这篇文章之前,刚开完几个小时的会,饥肠辘辘。“饥寒起盗心”,终于在办公室不知谁的桌子上发现两包零

    黑商家固然要打击,但是不能全靠有关部门,我们自己也可以做到,那就是捂好自己的钱包,管好自己,还有孩子的嘴。

  天津网讯  每日新报评论员 刘宏伟  在写这篇文章之前,刚开完几个小时的会,饥肠辘辘。“饥寒起盗心”,终于在办公室不知谁的桌子上发现两包零食,一包袋上印着“麻辣味”,饿着肚子不敢吃;于是撕开另一包“酱香味”的,还没尝到酱香,已被辣得满头大汗。真没想到,正准备可怜一下吃辣条的孩子,我先成了辣条的受害者。

  外头写着“酱香味”,里头装着麻辣味,黑作坊生产出的黑食品,大都具备这个特征。我猜想,包装袋大概是外面印刷厂印的,里面的食品是自家厂里的工人装的,装袋的女工也许根本不认识“酱”这么复杂的字,从厕所回来还没洗手,就啪的一下装进去了。她根本想不到谁会吃到这袋“酱香”食品,她也并不关心别人吃到会怎样,她只要做自己的工作,挣自己的工钱,仅此而已。

  再往下想,很可能这袋食品随着它的朋友们一起来到批发市场,论斤卖给小商贩,小商贩再将它们以每袋五毛的价格卖给城郊接合部或者农村的小孩子们。五毛钱在城市里已经坐不上公交车了,但在农村孩子那里,还能换回体面而可口的零食,这不能不说是个奇迹。

  记得我在农村老家上小学的时候,一毛钱可以买一包散装瓜子。那五毛钱呢,嗯,是笔巨款了,可以买五包瓜子。现在想想,当年的零食真是匮乏,夏天除了冰棍就是冰棍,冬天除了瓜子还是瓜子。30年过去,农村孩子五毛钱还能买到一包零食,这真的是奇迹。

  反常的背后,必然有不正常的理由。我当年吃到的瓜子,都是附近村民自己制作的,他们自家种的向日葵,丰收之后晒干,再以盐水煮过,炒熟,就卖到孩子们手里。那时的瓜子远没有今天那么多味道,只有一种,不妨称其为“咸香”。这味道的来源很简单,盐,葱姜,肉骨头,还有五香粉。像什么奶香味,甜味,那时还都没有发明出来,因为奶粉和糖都太贵了。而如今,有了各种添加剂,很多手续都省略了,想吃到肉骨头的味道,根本不必放肉骨头,这多有意思。想吃牛肉味,也不必放牛肉,名叫“五块牛肉”,原料只是面筋加辣油,结果味道出来比牛肉还牛。

  如今农村孩子们吃到的辣条,名曰食品,却不完全是食品。它是由面粉、辣油、柠檬酸、胭脂红等物,历经塑形、上色、调味等程序加工而成的造型艺术品。里面不仅富含污秽,甚至还有大量微生物。然而这样不堪入口的东西,为何受到孩子们的追捧?原因无它,其一,好吃;其二,便宜。因为大多数孩子都具备这样的条件,其一,馋;其二,穷。

  很多人认为富人的钱好赚,穷人的钱难赚,事实正好相反。别以为没钱就不消费了,只要他馋。还有很多人认为贵的东西利润高,便宜的东西利润低,事实也常常相反。贵的东西通常成本也高,而便宜货成本却是极低极低的。

  现在大家都在声讨商家的黑心,黑商家固然要打击,但是不能全靠有关部门,我们自己也可以做到,那就是捂好自己的钱包,管好自己,还有孩子的嘴。

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