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图片中的“素食5块牛肉”在北京已被下架，但记者在甬城的小店内发现了这种辣条。记者 蔡俊 摄
北京已下架的不合格辣条，在校门口的小卖店还能买到 记者 蔡俊 摄
小学生欲罢不能的美味零食,承载着成年人童年回忆的辣条,如今有了一个“响亮”的名头——史上较牛零食。
“较牛零食”,“牛”的不是味道,而是脏乱差的生产环境:女工上完厕所不洗手,直接用手将辣条装入包装袋;盛辣条的塑料桶上满是又黑又亮的油渍……这般“任性”生产出来的辣条近日被新闻媒体曝光后,实在让人难以再勾起食欲。
不过,记者走访发现,在宁波几家小学附近的小卖铺,5毛钱一包各类辣条仍是热销的“人气商品”。甚至北京已下架的不合格辣条,在校门口的小卖店仍能买到。
□记者 蔡俊 俞林凤 叶佳
十几种辣条一律5毛一包
昨天下午,记者来到位于环城北路红梅新村1号内的红梅小学。在小学对面的一家小店,店门口的地上铺着几个大大的透明塑料袋,里面装着各种各样的袋装零食,这其中,形形色色的辣条就占了“半壁江山”。
“老板,各种辣条都给我来一包。”听到记者的话,老板随手扯过一个尼龙袋,热心地帮记者装起了辣条。不一会儿,尼龙袋中就装满了10多袋五颜六色的辣条,记者看到,这些辣条外包装大小不一,辣条的形状也各有不同,有的是长条形的,有的是块状的,也有的是颗粒状的。辣条的名字也取得五花八门、稀奇古怪,有叫“大龙虾”的,有叫“辣子鸡”的,还有叫“田螺肉”、“小牛排”的。
“拿了这么多包,价格不好算吧?”记者问。老板摆摆手:“不会的,好算得很,一律5毛钱一包。”
“这么便宜,会不会不卫生啊?”记者又问。老板斜了记者一眼,没有正面回答这个问题:“你要是抱着这样的想法,那我劝你还是不要买了。”
“那哪种辣条卖得较好啊?”“都卖得挺好的,不信的话你等到4点半小学生放学了自己看。”老板显得很有自信:“现在我还有工夫帮你拿辣条,等小学生放学了,可就没空招呼你咯!”
一放学就有小学生来买
于是,记者便在这家小店旁一直等到4点半。
果然像店主说的那样,一放学,不少小学生背着书包便直奔这家小店而来,而此时小店也派了一位阿姨拿着木匣子站在门口负责收钱。一些小学生在小店门口蹲下,熟门熟路地抓起几包辣条,不用问价格,就把5毛、1块钱的硬币递给了收钱的阿姨,飞奔而去。
记者拦住几位买了辣条的小学生,询问他们为什么爱吃辣条。“这个东西味道好,很香的,吃起来像肉一样,我和我同学都挺喜欢吃的。”一名小学生告诉记者,而且价格也便宜,5毛钱一包,他每天的零花钱足够买四五包。在采访中,记者发现多数的小学生其实并不知道自己买的食品叫做辣条。“我们管这个叫肉豆腐,豆腐干。”
一款辣条含10多种添加剂
走访过这家小店后,记者继续往前方甬江中心幼儿园方向走去,一路上,也有几家小店围满了放学的小学生,记者也从这些小店买了一些辣条,一统计,各种牌子接近20种。
这些辣条的价格无一例外都是5毛一袋,从产地看,90%以上的辣条产地都是在河南;从配料上看,成分均为小麦粉、水、植物油和食用盐,而食品添加剂的种类,少则六七种,多至十余种。比如一款叫做“邓家味道”的辣条,记者在其外包装背面“食品添加剂”一栏看到,这款辣条使用了阿斯巴甜、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等13种食品添加剂。
这些辣条当中有没有被媒体曝光的不合格辣条呢？记者比对发现有的。其中一款虽不在食药总局发布的15个不合格批次的辣条产品之列,但已在北京下架的不合格辣条——尉氏县晋林食品有限公司生产的“素食5块牛肉”,就在校门口的小卖店赫然有售。
■部门回应
暂未发现15批次问题产品
已展开全市范围内的排查
对于这些仍有可能销售的不合格辣条,有关部门有没有什么动作呢?
“虽然在市局的食品电子监管平台上,我们尚未发现食药总局发布的15个不合格批次的辣条产品,但是我们也通知下面县市区分局在辖区内进行了排查,预计排查行动还要持续一两天。”昨天,宁波市市场监督局有关负责人介绍说,接下来,宁波市将针对校园食品安全进行“百日攻坚”行动,持续到6月底,重点针对校园食杂店、餐饮店以及周边的食品,进行集中执法、集中排查、集中抽检、集中培训、集中销毁、集中曝光等方法手段,进一步规范校园食品安全经营。
同时,市场监管部门也借金报提醒,学生购买食品,要选择在正规的超市、大卖场以及规范的市场购买食品,不要在无证照的小摊贩和小商贩处购买;选购定型包装食品时,要查看食品的包装、标签、认证标志、查看生产日期和保质期,不要购买“三无”及过期食品;不购买腐败变质、感官异常的食品,慎重购买接近保质期的食品;少吃油炸、腌制和高脂肪高热量的食品,少买廉价的零食。
