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把“面粉”卖出“面包”的价格——大冶“六次产业”观察

东楚网黄石新闻网(黄石日报 记者 殷珂 实习生 石青苹 殷鸣) 核心提示: 一斤红薯叶在田头的价格可以忽略不计,但是,把它加工成酱薯叶之后,身价就会陡增,一小瓶就会卖到6元左右。如果再加一点精致的包装,那身价又会成倍地增长。这是大冶通过酱薯叶生产

  东楚网黄石新闻网(黄石日报 记者 殷珂 实习生 石青苹 殷鸣)

  核心提示: 一斤红薯叶在田头的价格可以忽略不计,但是,把它加工成酱薯叶之后,身价就会陡增,一小瓶就会卖到6元左右。如果再加一点精致的包装,那身价又会成倍地增长。这是大冶通过“酱薯叶”生产、加工、销售、服务等环节,推动一、二、三产业深度融合,撬动“大市场”的一个生动案例。在它的背后,一大批矿老板从“地下”转向“地上”,大量民间资本“上山下乡”,抱团式发展现代农业生产。人们不禁要问:大冶市的“六次产业”真的来了?
  

把“面粉”卖出“面包”的价格——大冶“六次产业”观察

龙凤山庄举办年货节吸引市民参加互动   记者 吴建新 摄


  三种模式演绎“疯狂农业”

  意想不到!
  2014年的中国首届乡村园博会,原本仅为湖北瑞晟生物有限责任公司种植基地的香料种植生态园,经过节会形式的推动,带动了一、二、三产业齐头并进,实现了“半年建园博、一月开园博、百万人游园博”的目标,旅游收入达3.5亿元,探索出了一条生态建设与旅游、三产发展互动双赢的新路子,也让大冶市茗山乡更加坚定了现代农业的发展理念。
  如今,在刘仁八镇的龙凤山庄,一个小小的年货节,再次搅动现代农业的“一池春水”。
  春节前夕,记者在龙凤山庄看到,虽然年货节已经落幕,但龙凤山风景区内“热度”未减,这里仍然有大量从武汉、黄石及大冶城区和周边乡镇赶来的游客,这里的田间超市、生态餐厅、动手体验区等地人头攒动。一餐厅的服务员告诉记者,人较多的时候,生态餐厅一天就接待了120多桌游客。
  “把农业做得这么‘疯’,确实让人意想不到。”刘仁八镇党委委员龚文书介绍,当初刘合伍把成千上万甚至上亿的资金“砸”在富农合作社时,很多人都认为他是个疯子。现在,更让人想不到的是,刘合伍能把种养殖业的产业链拉长到农副产品加工、休闲、旅游、观光、培训、户外拓展、体验等十几个行业,能把“面粉”卖出“面包”的价值。
  2015年,大冶市第二届果蔬园艺博览会将在龙凤山庄举行,作为园博会的主会场,刘合伍正在摩拳擦掌……
  在大冶,象刘合伍一样“疯”的人,还有一个曹洪俊。
  曹洪俊原是大冶有名的矿老板。2008年,他投入巨资,创办了湖北鑫东生态农业有限公司,做起了有机农业。这些年,鑫东依靠科技创新,不断延伸产业链条,已经形成了生产、加工、销售、餐饮、休闲、旅游一条龙的产业化经营格局。如今,鑫东已在河南和内蒙古等地都设有农副产品生产基地,“东角山”牌有机蔬菜通过电子商务平台,销往全国各地。
  富农、鑫东、瑞晟三种模式,都体现了大冶现代农业生产和经营理念的转变,都在带动大冶农业走上三产深度融合的健康发展之路。大冶市委农办副主任胡美娇说,就富农、鑫东、瑞晟三家企业而言,富农是大众型的,融入了千家万户;鑫东是高端型的,实行的是会员制,其产品可追溯,是现代农业较终要走的路。但是,瑞晟因其高资本、高技术、高科技,一般无法复制。

把“面粉”卖出“面包”的价格——大冶“六次产业”观察

大冶茗山举办园博会,用“花”拉动乡村经济。

把“面粉”卖出“面包”的价格——大冶“六次产业”观察

大冶市鑫东生态农业有限公司实现蔬菜现代化生产  记者 余凯锐 摄


  
  现代农业“接二连三”
  
  近些年来,通过经过转型,大冶人深深意识到,农业的发展已经不能仅仅依靠自身,急需拓展农业的外延才可能攫取更多的资源。农业的生产不仅仅是原料的生产,更重要的是加工产品的生产,把产业链延伸。
  从2011年起,大冶每年设立1000万元的扶持资金,先后对土地流转、农产品加工企业、规模经营企业、家庭农场、农业先进技术运用等方面进行了扶持,涌现出了富农、鑫东、瑞晟、博盛以及雷山、梅红、宫台、保安九号、秀水湾等融种养、休闲于一体,产业“接二连三”的现代农业实体。
  为了发展现代农业,让“一产接二连三”,大冶又把现代产业组织方式引入农业,充分发挥鑫东、瑞晟、富农等农业企业(合作社)的示范作用,积极开发农业多重功能,大力发展休闲观光、生态旅游和特色农业,加快推进了枫彩林业、中原农业等农业重大项目建设。
  据大冶市相关资料显示,过去,整个大冶农产品加工企业,包括金牛麻花、谈桥豆豉之类的小企业一共只有36家。现在,规上55家。过去,农产品总产值包括劲牌在内只有30亿多,现在却是158个亿。2014年,大冶新增土地流转面积4.1万亩,建成优质粮油高产示范基地37个、标准化养殖场147家,新增农民合作社249家、家庭农场176家,完成农产品加工产值158.6亿元,增长16%。
  2015年中央一号文件把农业现代化作为首要议题,重点提出了促进农业一二三产业融合,可以说现代农业正在成为新一轮的级战略机遇,大冶市的农业实践正迈出了关键一步,真正迎来3.0时代的“接二连三”新产业模式。

把“面粉”卖出“面包”的价格——大冶“六次产业”观察

大冶金湖浙江森禾苗木基地   记者 柯恒 摄

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  农业3.0时代的后顾之忧
  
  中国是世界上人口较多的,也是农业基础比较薄弱的,这就决定了中国建设现代农业的难度之大。
  记者在采访中,大冶市相关人士指出,就目前的农业现状,“大冶市‘六次产业’真的来了”还为时过早,要解决好人才、规划、水资源、信息、风险等五个方面的问题,现代农业才可能无后顾之忧。
  农业是一个“来得慢”的产业,需要一些象刘合伍、曹洪俊那样有持久耐力和专注精神的人。现在较缺的也是这样的人,只有这样的人,才能做好现代农业,才能做出自己的品牌。
  第二缺的是一个规划定位。推进产业融合时,在布局、农村文化内涵、休闲元素挖掘和打造等方面,需要一个管总的准确的规划和定位。据悉,2015年,大冶将启动这项工作,聘请国内知名农业专家,就大冶自然条件和农业生产现状做一个远期规划。
  有水无肥一半谷,有肥无水望天哭。水是农业的命脉。随着矿产资源的过度开发,大冶的水资源遭到了一定程度的破坏。过去很多种水稻的地方,现在都因缺水或水污染而无法播种。现代农业要求,应该管住并有效利用好当前的水资源。
  “信息不灵敏,什么都做不成。”毕业于湖北农学院,在大冶农口工作了近30年的胡美娇说,农业生产一般都是年初种、年底收,经营户应该提前预测到什么才是市场的需求。就象奶业怪圈几年一循环一样,生猪生产也有大小年之分,有的时候是三年二年赚,有的时候却是三年二年不赚,这就需要经营户认真分析市场信息,合理避险,千万不要盲目跟风。
  农业受自然条件制约严重,所以,农业也是一个高风险的行业,一旦灾害来临,很可能是灭顶之灾。当农业发展到一定程度之后,保险必须介入。目前,大冶仅有人保财险开通了政策性保险。但是,这种保险对大户而言是毫无作用的。胡美娇跟记者算了一笔帐,亩产1000斤,按照1.38元的托市价格是1380元,保险只赔200元,农户就得承担近1200元的损失,这种保险对大户来说等于杯水车薪。2013年,大冶遭遇严重干旱,很多农户损失在7成以上。
  专家建议,政府要通过财政支农、税收减免、金融支农、价格支持等手段引导和激励农业及相关联产业各类主体,促进一、二、三产业融合发展。

把“面粉”卖出“面包”的价格——大冶“六次产业”观察

大冶市殷祖镇新屋村进行农机手培训  记者 余凯锐  摄

  记者手记

  “六次产业”强农的必由之路

  一粒稻米加工裂变后价格翻几番,这就是“六次产业”的神奇魅力……
  大冶有着雄厚的民间资本,大冶有大量经过“五小”整治而闲置下来的厂房和大量的工矿废弃地,这些场地多少都有工业生产的痕迹,无法直接从事农业生产。但是,这些场地却可以用来“接二连三”,大力发展农产品深加工、休闲、娱乐、服务等第三产业。大冶实施经济转型时期,一大批矿老板从“地下”转向“地上”,大量民间资本“上山下乡”,抱团式地投入现代农业生产,在“五小”整治后的废弃地上,建立了一大批休闲、垂钓、农业观光和服务等产业。
  大冶位于武汉大都市边缘和1加8城市圈外区,拥堵的都市生活需要一个休闲放松的去处,这就给大冶休闲、垂钓、农业体验及旅游服务等行业提供了发展的契机。
  有关专家认为,“推进农村一二三产业融合发展”是较好地解决目前我国“三农”问题的途径,有利于发挥农业和农村多功能性,为“三农”下一步发展拓宽渠道。
  无论从哪个层面来说,“六次产业”,应该就是大冶现代农业发展的必由之路。
  (记者 殷珂)

  链接

  “六次产业”是个啥东东

  “六次产业”是一个形象的说法,与我国一直提倡的让农业“接二连三”内涵一致,即鼓励农户搞多种经营,延长产业链条,不仅种植农作物(产业),而且从事农产品加工(第二产业)与流通、销售农产品及其加工产品(第三产业),以获得更多的增值价值,为农业和农村的可持续发展、农民增收开辟光明前景。“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,“六次产业”给农业带来丰富的想象空间。

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