健康资讯 “到目前为止，对于以种种理由拒不整改的75家小餐饮‘钉子户’，我们依法依规坚决进行了取缔，并查扣了经营工具。”8月23日，东宝区食药监局副局长杨锐告诉记者。
中心城区食品安全创卫以来，任务重、难点大，东宝区食药监局按照划区分片组成30个小组，以“白加黑”、“5+2”的工作模式对中心城区辖区内小餐饮进行集中整治规范。按照《荆门市中心城区小餐饮整规标准》要求，东宝辖区内的绝大多数小餐饮经营户积极响应创建国家卫生城市要求，整改达到创卫标准，目前中心城区东宝辖区内1415家小餐饮整治达标1306家，达标比率92%，但仍存在小餐饮无证经营屡教不改，执法人员多次上门劝说无效，均以资金不足、不经营就面临失业为借口，迟迟不肯配合整改。对此，东宝区食药监局执法人员再次对城区文卫路多次下达整改要求的餐饮店进行检查时，仍有部分餐饮店存在无证经营、店面环境卫生差等问题，在对其中2家小餐饮店进行依法取缔的过程中，经营户态度强硬，拒不配合，并与执法人员发生冲突，导致执法人员受伤。
为保障创卫工作顺利进行，针对这类棘手问题，连日来，东宝区食药监局联合区城管局、辖区街道办事处等单位，对辖区无证经营、拒不整改的75家小餐饮“钉子户”进行取缔。杨锐说，目前创卫工作已进入较后的冲刺阶段，东宝区食药监局将严格按照创卫小餐饮整规标准，在保持现有小餐饮整规成效的同时，对无证无照经营、拒不整改或不按时限整改的小餐饮“钉子户”逐一取缔，确保全区餐饮服务环节食品安全。（记者高先勇 通讯员陈子薇）
