健康资讯 天津网讯 每日新报评论员 陈庆璞 日前，北京市食药监局约谈了百度、美团、饿了么等网络订餐平台，并公布了三家平台上60家“未公示证照信息”的餐厅。针对订餐平台对平台大量店铺未尽审查义务的行为，目前食药监部门已经固定证据，将立案调查。
在当下的互联网+时代，互联网已经渗透到了各行各业，网络订餐即是新兴互联网业态之一。互联网巨头凭借强大的资金优势，将食客、餐馆和运送者有效整合起来。那些不爱出门的宅男宅女，或者忙于工作的楼宇白领，可以方便快捷吃到可口的便餐或美食；而街头林立的餐馆外，等待送餐的电动车快递员也成了一道景色。然而，根据北京市食药监局这次监督执法，网络订餐平台餐馆存在着不少的问题，比如卫生不达标、未公示证照、伪造证照等，而平台也存在着失察、失管等缺陷。
就像很多新兴行业，网络订餐呈现出了发展初期野蛮生长、监管乏力的状态。其中存在多方面原因：比如平台竞争激烈，订单任务量大，吸引商户时便出现了饥不择食、疏于甄别的弊病；或者行业初期平台管理、技术手段跟不上等。然而正像北京食药监工作人员表示，行业很新，但完全可以借鉴以往的监管经验。订餐平台有时并非力所不及，而是看着执法部门的脸色，时紧时松，睁一只眼闭一只眼，导致平台餐馆乱象不时反弹。这种消极行为，无疑对用户食品安全存在很大隐患，必须严厉惩罚，有效约束。
事实上，不止网络订餐平台，在网购、网约车等行业，均存在类似问题。比如某宝上假货泛滥，比如有些滴滴、优步司机的不文明驾驶、刷单、绕路等，背后都有着平台方未尽必要管理义务等的因素。
互联网不是法外之地，不能因为传统行业搭上了互联网的东风，也不能因为互联网创造了众多就业岗位，就放任各种新兴业态野蛮生长。不管产业如何新，模式如何颠覆，生产和消费的基本形态是变不了的，因此监管必然不能缺位。政府对平台的监管，当一如既往，而平台对商户的监管，或许不像行政执法那样刚性，但更加事关自身声誉，也更有挑战性。
