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京华时报讯(记者叶洲)吃什么？怎么吃？怀孕后，“吃饭”成了准妈妈们的头等大事。专家表示，其实怀孕早期和晚期的饮食侧重略有不同，我们身边的一些平价菜准妈妈应该多吃。
朝阳医院营养科营养师宋新表示，准妈妈一定要注意合理饮食和搭配，以免因超重而导致分娩困难。一般孕期体重增加建议在9～12.5公斤，孕前如果体重小于45公斤，孕期体重增加可超过12.5公斤；孕前如果体重大于65公斤，孕期体重增加应小于9公斤。
专家表示，其实怀孕早期和晚期的饮食会略有不同。孕早期的关键营养素是叶酸，含叶酸丰富的食物有各种绿色蔬菜，如菠菜、小白菜、生菜、油菜等，以及动物肝肾、豆类、奶制品、水果等。但由于食物的加工及存放都会造成叶酸流失，可咨询医师在怀孕前3个月每天服用400～600微克叶酸。孕晚期可适当增加豆类蛋白质，比如豆腐和豆浆等。同时建议食用如海带、紫菜等海产品，但要控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿。白糖、蜂蜜等能量高的食物尽量少吃，以防止食欲降低。
专家还推荐几个适合准妈妈食用的平价菜。土豆含有丰富的维生素B6，有很好的止吐作用。土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。
南瓜对恢复食欲和体力，防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。建议孕妇将其熬成粥食用，一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。
准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良，而海带是孕妇较理想的补碘食物。海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。如果是做汤，建议较后放海带，大火煮5分钟即可。
