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宜昌市开展“重点场所卫生”专项检查

“三防”设施不全、保洁不到位等成主要问题 本网讯(记者杨婧、通讯员卫计宣)7月15日,市爱卫办通报了7月9日至11日对伍家岗区、西陵区、葛洲坝等区域农贸市场周边“食品安全”、“重点场所卫生”专项现场检查情况。 此次共检查小饭店、小熟食店、小食品加

  “三防”设施不全、保洁不到位等成主要问题

  本网讯(记者杨婧、通讯员卫计宣)7月15日,市爱卫办通报了7月9日至11日对伍家岗区、西陵区、葛洲坝等区域农贸市场周边“食品安全”、“重点场所卫生”专项现场检查情况。

  此次共检查小饭店、小熟食店、小食品加工店93家,发现食品“三小”行业基本信息公示到位,量化分级管理、卫生管理制度、群众监督举报电话公示到位率高,合格率达83.9%。但重庆乡妹面馆、怡香园面饼等71家店面“三防”设施不全或无“三防”设施,不合格率为76.3%。除了“三防”设施外,无健康证或健康证数量不足或过期未及时办理现象也普遍存在,不合格率为30.1%。

  此次还检查小理发店、小旅店、小网吧33家,发现小理发店等重点场所证件齐全、亮证经营率高,量化分级管理、卫生管理制度完善,从业人员持证率高,合格率达87.9%。但仍存在不少突出问题,如丝艺造型、邓爱华理发店等19家场所消毒保洁措施不到位,不合格率为57.6%;顺鑫客栈、发型设计等11家场所无禁烟标识或标识不清楚,不合格率为33.3%;发之展时尚造型、晓王造型等7家场所从业人员未着装上岗,不合格率为21.2%。

  市爱卫办相关负责人表示,下一步各区要按照《国家卫生城市标准》迅速完善食品“三小”行业“三防”设施建设,有针对性地开展整改,同时尽早落实重点场所“三小”行业消毒保洁措施,落实从业人员着装上岗制度,加强禁烟宣传和劝导。

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