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以独特方式“讲述”台湾故事的美食让宁波市民流连忘返。（胡建华 摄）
■鼓楼沿迎来“宝岛时刻”
宁波８条历史文化街区，７条在海曙。如何围绕历史文化名城核心区定位，做出历史文化街区的品牌？新的一年，海曙加大了引入“外力”的力度。
１月２４日至２月１日，２０１５年甬台文旅商交流周在海曙举行，甬台两地学者、专家和业界代表开展了一系列交流活动，吸引众人参与。
“明天晚上鼓楼沿有台湾布袋戏，一定要去看哟，亲！”昨天，微信上的一条消息，让不少市民对这个周末充满了期待。作为本次甬台文旅商交流的重头戏，两岸曲艺演绎将在台湾布袋戏的压轴下结束。
“宁波市民很内行，我们推出的手工织品卖得很好。”台湾伴手礼摊位的一位台湾客商告诉笔者，许多市民对伴手礼情有独钟，特选了作为新年礼物送给亲朋好友。
与鼓楼沿上的购物体验相比，两地历史文化街区发展交流和旅游民宿论坛同样不缺人气，许多甬商从外地赶回，聆听台湾旅游、商贸专业人士的“真经”。“历史文化街区开发中的商机很多。”此次活动组委会相关负责人介绍，企业商家通过互相了解，达成了多项初步合作意向。
■街区开发要善讲“故事”
在交流周期间举办的论坛上，与会嘉宾每人分到一块宝佑饼，这块饼已经成为台湾伴手礼的代表，把台湾文化传播到世界各地。
台湾休闲旅游协会监事单位———中佑国际有限公司文创伴手礼部部长万家睿现场揭开了宝佑饼的成长之路。“一开始，这块饼只是受韩国年轻人青睐的一种零食，我们发现它与台湾凤梨酥有异曲同工之处，就通过改造，使它成为代表台湾文化的食品。”万家睿指出，包装上的卡通女孩变成了中国范，身着传统服式，双手合十，消费者不但喜欢它的时尚，更接受它的祝福涵义。
除了宝佑饼，许多台湾的特色商品都“有故事”，大到布袋戏，小到一份蚵仔煎。许多市民告诉笔者，次接触大肠包小肠、蚵仔煎时，总要好奇地询问名称的来历，听了摊主的讲述后，到台湾旅游的愿望更强烈了。
其实，宁波不缺乏有文化的地方，缺少的可能是“讲故事”的能力。台湾崴宇国际多媒体有限公司总监廖安絜游历世界各地，她坦承看到鼓楼、天一阁、秀水街后，立马被迷住了，但也认为宁波的历史，需要通过书籍、食品、工艺品等文化符号来传承。万家睿提出用台湾伴手礼的经验来“包装”宁波历史文化街区。
对于此，鼓楼沿运营方也有同感，“目前街区业态丰富，但是能讲出‘故事’的不多，除了老三进、东福园，我们需要更多有内容的文旅商产品来烘托鼓楼沿。”街区企划部负责人邵斌伟说出了心中的遗憾，“油赞子、冰糖甲鱼，游客买了、吃了就走了，要是通过历史、故事勾起了对宁波的兴趣，让大家住下来、走起来，那整个街区乃至宁波的旅游就活起来了。”
■鼓楼四喜开讲“故事”
鼓楼的周边有月湖、天一阁、秀水街、月湖盛园等文化盛迹，如能让每一条街、每一间房、每一片水都生出“故事”，那么游人来到宁波，在海曙就会流连忘返了。可喜的是，许多人已经开始尝试为宁波的历史街区“讲故事”。
“今年，我们将通过文化包装，在原先‘鼓楼三宝’的基础上予以升级，使油赞子、豆酥糖、年糕片、紫薯片成为‘鼓楼四喜’，使之成为游客了解鼓楼、了解宁波的名片。”邵斌伟介绍，受台湾舞狮的启发，街区管委会计划通过历史“还原”，推出鼓楼敲鼓仪式，此外，还将把“鼓楼艺境”打造成古今艺术品“淘宝地”。
实际上，海曙区以原貌继承为前提，科学保护、合理开发和永续利用相结合，正紧锣密鼓地促进历史街区的保护与开发。南塘老街二期结合江南水乡特色和袁牧之故居人文历史，打造以“老字号”为主体的休闲产业一条街；秀水街启动保护性改造，在保留持续近千年的传统居住功能的同时，沿街巷适度发展有文化内涵、高品质的第三产业……宁波日报 记者 张正伟 海曙记者站 许玉芬 张黎升
