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网络订餐该怎么管? 市食药监局公开征求网络订餐食品安全监管规

[db:摘要]

  东楚网黄石新闻网(东楚晚报 记者 黄妍 通讯员 王方)“方便是方便,就是怕不卫生。”这是不少市民对网络订餐的感受,如今网络订餐已成为了餐饮新势力,其监管也提上了市食药监部门的日程。昨日,记者从市食药监局获悉,该局公开发布《黄石市网络订餐食品安全监督管理规定(试行)》,并广泛征求市民意见。
  鼠标一点,订餐在手,在不到两年的时间里,网络订餐以星火燎原之势火遍黄石,受到不少年轻人热烈追捧,也因此越来越热的网络订餐其安全问题也不容忽视。为规范网络订餐服务行为,保障广大公众饮食安全,市食药监局针对黄石本地网络订餐平台经营管理状况开展了调研,全面摸清我市网络订餐第三方平台基本情况,研究制定了《黄石市网络订餐食品安全监督管理规定(试行)》,着力从源头上加强网络订餐食品安全监管。
  根据规定,网络订餐平台应对申请入网的餐饮服务经营者进行实名登记、资质审查并对相关信息进行核实,杜绝无证“黑窝点”进驻;建立入网餐饮服务经营活动检查、食品安全应急处置、举报投诉、消费者赔偿等食品安全管理制度;加强食品安全事件防范,控制送餐距离及时间,采用清洁容器,完善包装上的标签内容,不配送凉菜、生食水产品、冷加工糕点、预拌色拉等高风险食品。
  就连送餐人员也要求严明,必须取得健康证明,并建立晨检制度,发现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、鼻咽部炎症等有碍食品安全病症的应停止送餐活动。
  同时,“规定”还提出要建立信息通报机制,发现入网餐饮服务经营者经营禁止生产经营食品、发生食品安全事故等严重违法行为以及存在超范围经营、发布虚假信息等违法行为时应及时停止提供网络交易平台服务,报告辖区食品药品监管部门,积极配合食品药品监管部门查处违法行为。
  据了解,目前《黄石市网络订餐食品安全监督管理规定(试行)》(征求意见稿)已在黄石市食药监局官网公示,欢迎广大公众提出宝贵意见和建议。有关意见建议请于2016年6月30日前发至电子邮箱:81699616@qq.com。

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