健康资讯 肝病患者饮食需注意！据悉，肝脏会分泌 胆汁，帮助消化饮食，供给我们机体能量，让我们能够精力充沛地完成一天的工作。它能贮藏和燃烧体内的脂肪，控制我们的体形，是脂溶性维生素的贮存器官，还 能够氧化、还原、分解体内的毒素，吞噬不小心吃入体内的细菌，是人体较大的解毒器官。因此，肝病患者则在饮食方面需特别注意。
我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。 所以对于肝病患者尤其要注意饮食方面的一些习惯，哪些东西能吃，哪些东西不能吃都要知道。
不能吃的饮食有哪些类？
1、加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。
2、辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。
2、高糖高脂。由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝；同时，高糖饮食还会引起肠胀气，像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。
天津津门中医院肝病科专家说：肝炎病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例，才能促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。为大家概括为下面的饮食原则。
肝病患者饮食原则
1．控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
2．限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入不宜过多。
3．高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
4．保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。
5．限制食盐，每天以6克为宜。
6．适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
7．含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
8．忌辛辣和刺激性食物。
肝病的表现是很隐晦的，较突出的症状就是疲倦乏力和不思饮食。当出现这些症状时要引起注意，及时到医院接受检查以便确诊是否患有疾病，避免耽误较佳治疗时期。
