天津网讯 每日新报新媒体记者 顾明君 从今天早上起,天津若干个经营进口啤酒的店铺陆续接到顾客的询问电话,问是否有叫做“IPA”的英国啤酒,截止到今天中午,有的店家已经将所有的存货销售一空。
IPA啤酒的突然火爆自然又与习大大访英有关,因为10月22日,习大大在英国喝了一杯IPA啤酒。
一上午全卖光了
有人愿出两倍价钱
从早上9点多开始,咸小姐就不断接到咨询电话,都问还有没有IPA啤酒。咸小姐是经营进口啤酒的,IPA啤酒此前在天津知名度较低,销售量一直很一般,突然的火爆让她一时有些摸不着头脑,直到看了新闻才知道,原来是习大大与卡梅伦首相一起去了酒吧,还喝了一杯IPA啤酒。
“我的库存已经基本上卖空了,”咸小姐今天中午接受记者采访时说,“大瓶装我有50箱库存,已经基本卖空了,听装的已经卖完了,小瓶装的还有一些,也基本不剩什么了。”
因为货源紧俏,甚至有人开始加价,愿意出2倍价钱购买,咸小姐表示,他们现在不会涨价。
习大大同款
价格亲民度数不高
习大大喝的啤酒叫Greene King,中文名“格林王”,价格很亲民,小瓶装每瓶价格不到20元人民币,酒精度只有3.6%,在IPA啤酒家族中属于非常淡的一款。
来说说什么是IPA吧
IPA这名字怎么听都像是一款应用程序,而非一种啤酒。好吧,其实它是“India Pale Ale”的缩写,中文名称是“印度淡色艾尔啤酒”,是英国杰出的“土特产”。这种啤酒后来被大量生产,美国很多公司也生产IPA啤酒。
一款英国啤酒之所以名字里与印度有关,是因为IPA特殊的诞生过程。
关于IPA的起源有多种说法,但都离不开英国人想把啤酒运到印度去这条主线,为了使酒在长达6周的海上运输中不变质,酿酒师们向啤酒里加入了大量的啤酒花,从而诞生了一种新品,就是IPA啤酒。
大部分IPA啤酒比我们常喝的国产啤酒度数要高一些,酒精度一般都在6%左右。关于IPA的口感,有人形容喝口IPA“是一种苦涩如同嚼碎一口风干柠檬皮的味道”,但一定要坚持喝下第二口,就能尝到回甘和酒花萦绕的香气。
听着也是挺磨人的,所以,你要不要去尝尝?