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津门老字号:天津市茶业公司“春蕊” 牌

时间:2018-12-06 10:46 来源:未知 更新:et

  天津北方网讯:老字号,记载着一个城市的记忆,是一个城市的名片。随着时代的变迁与发展,在百年风云中,在激烈的市场竞争中,犹如大浪淘沙,能够留存下来的,一定是有着独门绝技、讲究信誉第一、与时俱进的佼佼者。对一个城市、一个民族、一个国家来说,老字号品牌是宝贵的精神财富和物质财富,也是记载着时代烙印的活化石,它浓缩了近代中国工商历史的发展,它凝聚着几代人的奋斗史,记载了一个民族的历史。如今,老字号又在续写着新的历史篇章。从2016年开始,每日新报与天津市商务局已经连续两年联手推出《每日新报·老字号特刊》,今天,本报继续为您讲述老字号的历史和今天。

  昨天

  在天津乃至三北地区,提起“春蕊”牌茶叶,一定可以唤起很多人美好的回忆。那时候,天津人最爱喝的茉莉花茶,大多都是中华老字号“春蕊”牌。

  “春蕊”牌茶叶出产于天津市茶业公司,是以生产加工天津花茶和经销国内名茶为主的国有老字号企业,产品曾经供应全市所有零售网点及三北地区,是国内知名的茉莉花茶生产加工企业。它的前身就是中国茶叶公司天津办事处 。

  1950年初,中国茶叶公司天津办事处成立,负责华北、东北两大行政区的茶叶调拨供应工作。1955年以后,中国茶叶公司天津办事处改名为中国茶叶公司天津分公司,不久又改名为天津市茶业公司。

  1959年,天津市茶业公司与糖业果品公司合并,下设茶叶采购批发商店,负责茶叶购销及加工生产。1965年改名天津市茶叶加工厂。在当时天津市场上年销售的花茶80%以上是经过天津市茶叶加工厂拼配后供应市场的。天津市茶叶加工厂为扩大花茶货源,从广州空运茉莉花、玉兰花窨制茉莉花茶、玉兰花茶,并效法古人用苹果、鲜桔皮窨制茶叶以减少茶叶的涩口,适于拼配花茶使用。通过自窨花茶不仅扩大了花茶货源,也为企业增加了经济效益。

  茶叶加工厂一方面从南方茶机厂购进切茶机、抖筛机、圆筛机,以及风车等设备,一方面发动职工针对茶叶加工的实际开展技术革新活动。经大家努力钻研、试制成功小包装计量灌装机,使包装车间实现了半机械化。1958年自制成功拼配装箱机,实现了拼配工人撂铁锨的愿望,解放了生产力。在此基础上,1967年又研究改进拼配计量装箱机。1970年试制成电热烘干机,烘干效果好,把焙笼、炭火盆也送进“历史博物馆”,从此烘茶工人再也不用在炭火包围中干活。1980年老工人张连芳又研制成功全自动袋包装机,并获得商业部商业科技成果三等奖。

  1983年,该厂包装车间也全部实现了机械化。该厂对茶叶药用的研制方面也取得了成效。比如, “茶叶止痢片”,还有在研究中对茶叶中 “7369”(代号)的发现,经权威部门鉴定,可作为肿瘤治疗的辅助药和从事放射工作的防护药。

  从1959年至1984年,茶叶一直被列为商业部管理的商品,实行计划调拨、计划供应。

  1984年,国务院文件规定,茶叶改为议购议销,实行多渠道经营。为了适应改革的新形式,逐步恢复天津的集散地作用,经市工商局批准,以茶叶加工厂为依托成立天津市茶叶贸易中心,立足天津,面向东北、华北、西北地区,实行开拓性经营。

  1985年天津市茶业公司正式恢复,在扩大销售,稳定市场等方面都发挥了主渠道的作用。

  今天

  随着时代的发展,天津市茶业公司先后引进日本、意大利、德国等国家的新型包装机械,生产袋泡茶、铝铂复合膜、袋装茶等系列小包装茶,使茶叶零售多年一贯制的散装纸包,逐步向小型包装化、规格化、礼品化方向过渡。

  近年来中华老字号天津市茶业公司分别在福建、安徽、广西等地建立生产基地,从种植、采摘、粗加工、窨制等环节均专人进行监控。使得质量放心的各档花茶,既有浙、皖茶叶的滋味,又含苏、闽茶叶的香气,形成天津花茶的独特风味,满足了消费者的需求。

  天津市茶业公司把落实“放心茶”作为头等大事来抓,并贯穿于茶叶种植、加工窨制、生产包装、仓储运输的全过程。始终做到从源头抓起,与产区共同搞好茶叶的种植、采摘、粗加工和窨制,以无公害、无污染为重点,会同国家质量检测部门加大茶叶的管理力度,请茶叶产地的检测部门定期对茶叶基地进行全方位检测,实行毛茶按批次检测,并附有当地质量检验部门的检测。

  中华老字号天津市茶业公司目前经营茶叶种类近百种。其中包括各种绿茶、花茶、乌龙茶、红茶系列,各类袋包装茶、礼品茶、袋泡茶等,同时为适应现代人对时尚、健康饮品的需求,公司又经营40余种保健花饮品。发挥品鉴茶叶的技术优势,直接从原产地选择品质正宗、货真价实的茶叶。

  在正常经营活动的同时,还注意增加科技投入,搞好技术创新。不断开发适合现代人饮茶品味和茶叶市场需求的新产品,不断提高产品技术含量,使中华老字号“春蕊”系列产品成为受天津市老百姓欢迎,且具有较强市场竞争力的放心茶。(津云新闻编辑刘颖)

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