天津网讯 城市快报记者 张珊珊 马云要在天津开无人餐厅了!
预计明年年初落地!
还记得马云前段时间大火的无人超市吗
如今,无人超市已经成为过去式
更牛的无人餐厅来了!
没有纸质菜单
没有点餐员
没有收银员
统统没有!
而且24小时营业!
城市快报记者从阿里巴巴获悉:
马云明年年初就要在天津开无人餐厅了!
据了解, 今天,阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑宣布开放无人餐厅技术,目前在天津,已经是口碑店铺的餐厅与口碑方面正在洽谈,有意落地无人餐厅,他们对智慧的概念接受度比较高,有望会成为首批“无人餐厅”。
预计明年年初首批口碑无人餐厅将完成落地,天津有望位列其中。
据了解,无人餐厅中
客人在餐馆里就像在家一样
想吃什么自己点
吃完擦擦嘴巴拍拍屁股就可以走了
具体流程是这样的:
1、进店刷脸
顾客次来到“无人餐厅”需要先用支付宝扫码授权,刷脸确认身份,此时,系统会永远记住顾客的身份,以后就可以永远撇开手机了。
2、落座
“无人餐厅”的桌面实际上就是一张大尺寸的触控显示屏,顾客入座后,系统自动识别身份,然后通过轻触桌面或手势动作,即可打开智能点餐界面进行点餐。
3、点餐
桌面显示屏上,菜品的单价和详细信息,如式样、主料、辅料、口味等都一览无遗。点餐界面还支持多人同时操作,小伙伴们再也不用抢菜单了!
还可以备注“要不要辣”“要不要香菜”。
值得注意的是,这个智能屏幕还能记住你的历史点餐记录,根据你的喜好进行个性化推荐,这对选择困难症的人来说绝对是一个福音。
而且,如果嫌等菜太无聊,还可以在桌面打打游戏上上网……
4、结账
吃完饭,直接走人就OK。走出去的同时,支付宝会自动为你买单,全程可以不用点餐员和收银员!据官方介绍,这种支付方式叫做“无感支付”。
当然,如果需要人工服务,比如对订单有疑问,服务员还是随时待命的。(目测上菜、催菜暂时也还是需要服务员)
这样的无人餐厅
是不是帅呆了!
几乎不用看服务员脸色
不用排队结账
是不是很爽!
快报记者获悉,阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑宣布开放无人餐厅技术,为餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价在内的全流程解决方案。根据口碑方面估算,运用口碑无人餐厅技术的餐饮商家可以在有效节省用工成本的同时,让餐厅接待能力平均提升30%以上。
据介绍,口碑无人餐厅技术方案涉及到的技术应用共有10余项,包括前端的自助预订、自助点餐、自助取餐、自助支付、自助会员以及后端的自动分单打印、自动化采购单生成等,其中每一项技术都可以被自由组合到其他技术应用中,满足不同商家不同的业务需求。
“无人只是表象,数据才是关键。通过数字化运营,商家可沉淀丰富的用户标签,为消费者推荐贴心的菜品和服务;可通过大数据优化出品、打造爆款;可及时找出运营不足……这些是口碑无人餐厅技术真正的价值所在。”口碑负责人表示,国内已有多家知名连锁品牌调研口碑的无人餐厅技术,并与口碑达成意向合作。预计明年年初首批口碑无人餐厅将完成落地,天津有望位列其中。
快报君感慨:
那个刷饭卡付现金的时代
真的要过去了!
以前怕丢卡丢钱包
以后是怕丢脸啊!